市縣聯(lián)動(dòng)護(hù)佳節(jié)，守好農(nóng)村食品安全“責(zé)任田”

　　

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全組織開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)，緊盯農(nóng)村地區(qū)生豬私屠濫宰點(diǎn)、牛羊手工作坊宰殺點(diǎn)和屠宰、經(jīng)營(yíng)（含銷(xiāo)售、制售、餐飲）一體行為從業(yè)者，暢通投訴舉報(bào)渠道，督促規(guī)范守法經(jīng)營(yíng)，出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員900余人次，檢查肉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體362家次，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題主體6家，已整改到位。

　　

　　任城區(qū)局發(fā)布《春節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示》，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)呼應(yīng)群眾訴求，突擊檢查農(nóng)村大集肉類(lèi)質(zhì)量安全，邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)群眾關(guān)心及節(jié)日期間熱銷(xiāo)的肉類(lèi)開(kāi)展瘦肉精和水分含量快速檢測(cè)，共快檢30余批，保障群眾節(jié)日期間食品安全。

　　

　　鄒城市局在7家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、10余家農(nóng)村大集組織“快檢進(jìn)集市”“你送我檢”等特色活動(dòng)，開(kāi)展農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理行動(dòng)，節(jié)日期間完成了轄區(qū)內(nèi)1589家農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店合規(guī)經(jīng)營(yíng)檢查，維護(hù)老百姓舌尖上的安全。

　　

　　曲阜市局開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)春節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，在農(nóng)村大集設(shè)置食品快檢臺(tái)，向集市過(guò)往群眾廣泛普及食品安全知識(shí)，邀請(qǐng)群眾隨機(jī)“點(diǎn)”、當(dāng)場(chǎng)“選”、現(xiàn)場(chǎng)“檢”，檢查農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位48家次，消除問(wèn)題隱患15個(gè)，責(zé)令改正2家，快檢32批次，全力以赴守護(hù)返鄉(xiāng)群眾的“年味”。

　　

　　微山縣局開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)廟會(huì)、進(jìn)商超活動(dòng)10場(chǎng)次，快檢食品150余批次，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)村地區(qū)小食品店、肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢360批，保障春節(jié)期間食品質(zhì)量安全。

　　

　　金鄉(xiāng)縣局嚴(yán)把“節(jié)前關(guān)”，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的年味”，聚焦農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村大集等重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患，組織開(kāi)展“食安護(hù)佳節(jié)”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢28批，處理食品投訴40余起。

　　

　　高新區(qū)局聚焦農(nóng)村大集等重點(diǎn)區(qū)域，以肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點(diǎn)，會(huì)同區(qū)公安分局開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查和“食品快檢進(jìn)大集”活動(dòng)，全面篩查風(fēng)險(xiǎn)隱患，解答群眾食品安全問(wèn)題，筑牢春節(jié)期間農(nóng)村食品安全防線(xiàn)。累計(jì)快檢肉類(lèi)22批次，全部合格，現(xiàn)場(chǎng)接待群眾咨詢(xún)200余人次、發(fā)放食品安全宣傳資料300余份。

　　

　　2024年以來(lái)，市市監(jiān)管局貫徹落實(shí)“食安山東”建設(shè)三年提升行動(dòng)要求，在全市開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理提升行動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范守法經(jīng)營(yíng)，不斷提高農(nóng)村地區(qū)食品安全保障水平。一是凝聚聯(lián)動(dòng)工作合力。市市場(chǎng)監(jiān)管局、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市供銷(xiāo)合作社成立農(nóng)村食品安全治理提升工作組，強(qiáng)化部門(mén)橫向協(xié)同，建立“半年一會(huì)商、一年一督導(dǎo)”工作機(jī)制，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)鏈向農(nóng)村地區(qū)下沉，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理水平，推動(dòng)供銷(xiāo)系統(tǒng)食品網(wǎng)絡(luò)建設(shè)服務(wù)農(nóng)村市場(chǎng)。二是示范引領(lǐng)以點(diǎn)帶面。出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村食品批發(fā)商食品安全規(guī)范經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，制定濟(jì)寧市農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店“六有六無(wú)”、農(nóng)村食品供貨商“七查七看”合規(guī)經(jīng)營(yíng)兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮“一體化平臺(tái)食品流通監(jiān)管”模塊信息匯聚和數(shù)據(jù)分析優(yōu)勢(shì)，建檔農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者1.3萬(wàn)余家，1.1萬(wàn)余家達(dá)到合規(guī)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，形成《食品安全示范店創(chuàng)建要求》等地方標(biāo)準(zhǔn)。三是宣傳引導(dǎo)齊抓共治。主動(dòng)謀劃宣傳，多種形式推動(dòng)社會(huì)共治，聯(lián)合魯寧監(jiān)獄制作《順藤摸瓜 食“鏈”萬(wàn)家》農(nóng)村食品供貨商沙畫(huà)宣傳片，獲山東省食品安全短視頻大賽二等獎(jiǎng)。召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)議180余場(chǎng)次，培訓(xùn)監(jiān)管人員、經(jīng)營(yíng)者1.2萬(wàn)余人次，有效推動(dòng)了食品安全監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任落實(shí)。發(fā)布合規(guī)經(jīng)營(yíng)典型案例3期、9家農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者上榜，有效發(fā)揮示范引領(lǐng)“以點(diǎn)帶面”作用。

　　

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化農(nóng)村食品安全治理提升行動(dòng)，開(kāi)展農(nóng)村食品供應(yīng)鏈體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范化建設(shè)“三大行動(dòng)”，實(shí)現(xiàn)基層監(jiān)管能力、市場(chǎng)營(yíng)商環(huán)境、主體責(zé)任質(zhì)效、食品安全意識(shí)“四個(gè)提升”。