本次專項抽檢緊緊抓住春節(jié)期間消費特點,覆蓋流通、餐飲等重點領域,充分發(fā)揮抽檢工作的技術支撐作用,以節(jié)日期間流通量大的大型商超、酒店、大型零食連鎖店等為重點主體,抽檢食品種類覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、調味品、肉制品、炒貨及堅果制品、速凍食品、水果制品、糕點等,共抽取34批次,主要檢測的安全項目指標為微生物、食品添加劑、重金屬和酸價、過氧化值、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等,結果全部合格。
下一步,縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)常態(tài)化開展食品安全抽檢,不斷完善節(jié)假日專項抽檢、你點我檢、快速檢測的的抽檢模式,推進食品安全共建共治共享,確保讓人民群眾吃得安全、放心、舒心。