結合農批市場夜間批發(fā)特點，督導檢查組于1月16日18時至次日凌晨4時，先后抵達新發(fā)地、岳各莊農批市場，查看了市場開辦者和經營者入場查驗管理、進貨查驗、索證索票等食品安全主體責任落實情況，重點檢查了進場豬肉、牛肉、羊肉等畜禽產品的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、銷售憑證等溯源憑證。同時，組織第三方檢測機構對進場車輛進行全覆蓋抽樣檢測，嚴防未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的動物產品流入市場。督導檢查組要求屬地市場監(jiān)管部門切實做好春節(jié)期間農批市場食品安全監(jiān)管工作，督促市場開辦者落實食品安全主體責任，強化入場查驗管理，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，加強風險隱患排查，積極穩(wěn)妥做好節(jié)日期間食品安全、保供穩(wěn)價及服務保障等工作。

　　

　　下一步，北京市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化食品安全源頭治理，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)食品安全主體責任，切實保障首都市民“菜籃子”食品安全。