2025年1月10日,德國西格馬林根化學(xué)和獸醫(yī)調(diào)查辦公室(CVUA)發(fā)布霉菌毒素、T-2毒素和HT-2毒素檢測(cè)報(bào)告。主要內(nèi)容:2016年到2024年期間,CVUA共檢測(cè)了近3900個(gè)樣品中的T-2和HT-2毒素。其中:
?。?)對(duì)2400個(gè)谷類及谷類制品樣本進(jìn)行檢測(cè)(谷粒(529個(gè))、谷類碾磨制品及谷類片(1288個(gè))、意大利面(284個(gè))、面包、烘焙食品及谷類零食,以及以谷類為基礎(chǔ)的嬰兒配方奶粉樣品)有5個(gè)樣品(0.2%)超出現(xiàn)行的最高限值,其中麥片有2個(gè)樣品超標(biāo),玉米粉粗面粉有3個(gè)樣超標(biāo)。從檢出率(含未超標(biāo)的檢出值)而言,麥片檢出率最高為55%;
?。?)對(duì)250個(gè)植物油樣本進(jìn)行檢測(cè),大麻油和玉米胚芽油檢出率(含未超標(biāo)的檢出值)最高,玉米胚芽油檢出率高達(dá)78%,大麻油檢出率為56%;(3)果汁檢測(cè)情況:檢測(cè)的168個(gè)蘋果汁樣品中,35個(gè)樣品(21%)的T-2和HT-2毒素含量高于該方法的定量限(2μg/kg)。最高含量為69μg/kg,24個(gè)梨汁中,只有2個(gè)樣本(8%)受到T-2和HT-2毒素污染。
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