國家食品安全風險評估中心召開食品中生物毒素風險評估項目實施方案研討會

　　為更好地推進國家食品安全風險評估專家委員會2024-2026年優(yōu)先風險評估項目，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）于2024年12月27日在北京召開食品中生物毒素風險評估項目實施方案研討會，食品評估中心副主任劉兆平出席會議。來自國家糧食局標準質(zhì)量中心、國家糧食局科學研究院、北京疾控中心、浙江疾控中心、安徽疾控中心、湖南疾控中心、廣西疾控中心、吉林疾控中心、新疆疾控中心、廣東省公共衛(wèi)生研究院、浙江大學、青島大學、中糧營養(yǎng)健康研究院的專家以及食品評估中心相關(guān)人員共30余人參加了此次會議。會議由食品評估中心風險評估二室主任張磊主持。

 

　　國家食品安全風險評估專家委員會秘書處匯報了2024-2026年生物毒素風險評估計劃，青島大學、浙江大學、浙江疾控中心、食品評估中心相關(guān)專家圍繞生物毒素危害評估、檢驗方法、污染監(jiān)測以及標準管理等進展做了主題報告。專家重點圍繞桔青霉素等生物毒素評估項目的實施方案展開研討，并就項目工作目標、方案內(nèi)容以及參與項目意向等深入交流。

 

　　會議認為風險評估項目要以需求為導向，明確并圍繞每個項目的核心問題制定詳細實施方案，切實提升評估實效。此次會議明確了下一步工作的重點，為順利完成2024-2026年生物毒素優(yōu)先評估項目奠定了堅實的基礎(chǔ)。