為保障春節(jié)期間人民群眾食品安全，督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，1月14日，新絳縣市場監(jiān)管局組織全縣提供“年夜飯”的50余家餐飲服務(wù)單位召開“年夜飯”食品安全提醒談話會。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，各餐飲單位要牢固樹立經(jīng)營主體“第一責(zé)任人”意識，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，把好環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、清洗消毒、食品留樣等各個(gè)關(guān)口，對自身經(jīng)營過程中存在的安全隱患進(jìn)行認(rèn)真排查整改。

 

　　下一步，新絳縣市場監(jiān)管局將加大監(jiān)督檢查力度，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)責(zé)令整改并督促整改到位，確保全縣人民過一個(gè)祥和、快樂、安全的新春佳節(jié)。（供稿：新絳縣市場監(jiān)管局）