1月13日下午，浙江省特殊食品生產監(jiān)管實訓中心舉行揭牌儀式。省市場監(jiān)管局食品生產處處長黃平，市市場監(jiān)管局黨委書記、局長酈森迪，黨委副書記、副局長林勝甫出席儀式，市市場監(jiān)管局食品生產處、椒江區(qū)市場監(jiān)管局負責人，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局食品生產監(jiān)管分管領導、科室負責人以及臺州特殊食品企業(yè)食品安全總監(jiān)等參加。

 

 

　　黃平、酈森迪共同為浙江省特殊食品生產監(jiān)管實訓中心揭牌。

 

　　今年以來，臺州基于各地特色建立了“1+N”的食品生產監(jiān)管實訓模式：一是聚焦細分領域，培養(yǎng)專業(yè)監(jiān)管人才。結合監(jiān)管實際和食品產業(yè)特色，因地制宜挑選各細分領域重點食品生產行業(yè)開展精細化實訓，促進本地特色食品的配方研發(fā)和技術革新。二是注重培育幫扶，推動政企雙方合作。堅持實景、實地、實戰(zhàn)、實效、實評的“五實”模式，在教學培訓過程中了解企業(yè)需求和發(fā)展狀況，切實做到服務食品生產企業(yè)、服務地方經濟發(fā)展。三是強化交流互動，形成良性有機整體。各中心通過加強信息共通、資源共享，形成了點上發(fā)力、面上輻射的有機體，共同推動食品產業(yè)健康發(fā)展。

 

　　下階段，各中心將在資源優(yōu)化與持續(xù)配備強化、實訓內容與形式創(chuàng)新拓展、深化區(qū)域合作與經驗共享等三方面做好發(fā)展深化工作，全面提升食品行業(yè)的監(jiān)管整體水平。

 

　　儀式結束后，與會人員一行參觀了浙江海正蘇立康生物科技有限公司生產車間，詳細了解企業(yè)生產和運營情況。

 

　　揭牌當天，浙江省特殊食品生產監(jiān)管實訓中心還舉辦了臺州市第一期特殊食品生產檢查員培訓班。