為進一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)風險防控能力，提高企業(yè)管理水平，六安市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局以“互鑒互學互研 攜手規(guī)范提升”為主題，用“看、學、研”的方式組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)互助交流會3場次，共50多家次企業(yè)參與交流。

 

　　一看：組織食品生產(chǎn)企業(yè)集中觀看警示教育視頻，以案為鑒，敲響警鐘，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，提升質(zhì)量管理能力。

 

　　二學：選定優(yōu)秀企業(yè)就自身先進管理能力或業(yè)務知識進行集中學習。其中九仙尊霍山公司就企業(yè)落實主體責任工作落實情況、華潤怡寶公司就質(zhì)量異常分析與解決、一啟高質(zhì)公司就食品標簽標識案例分析分別做出交流發(fā)言，各食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全總監(jiān)職責、體系運行方式、常見食品安全風險隱患排查及防控措施進行深入學習。

 

　　三研：與會食品生產(chǎn)企業(yè)對其在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所遇標簽信息、人員管理、食品添加劑管理使用等方面存在的問題進行討論，集中商討會商解決方案。

 

　　下一步，分局將根據(jù)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)特點，認真收集食品生產(chǎn)企業(yè)困難，持續(xù)組織多形式的食品生產(chǎn)企業(yè)互助交流活動，著力促進區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化提升。