產(chǎn)量方面，9月份美國牛肉產(chǎn)量98.6萬噸，同比增2.6%。1—9月牛肉產(chǎn)量899.7萬噸，同比降0.2%。

 

　　貿(mào)易方面，9月份美國、巴西和澳大利亞牛肉出口同比均增長。1—9月美國牛肉出口102.1萬噸，同比降2.8%；巴西牛肉出口208.9萬噸，同比增27.8%；澳大利亞牛肉出口96.7萬噸，同比增24.5%。

 

　　價(jià)格方面，美國牛肉價(jià)格繼續(xù)小幅回落，但仍保持較高水平，按同期匯率折算，10月份牛肉價(jià)格為54.92元/公斤。巴西牛肉價(jià)格持續(xù)回升。按同期匯率折算，10月份牛肉價(jià)格為32.85元/公斤。

 

　　（四）羊肉

 

　　9月份澳大利亞出口羊肉5.4萬噸（綿羊肉4.9萬噸，山羊肉0.5萬噸），同比增5.2%。1—9月出口羊肉48.7萬噸（綿羊肉45.1萬噸，山羊肉3.6萬噸），同比增19.1%；其中對華出口羊肉9.5萬噸，同比降22.8%。

 

　　2 國際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

 

　　（一）肉類

 

　　10月份，F(xiàn)AO肉類價(jià)格指數(shù)微幅上升，其中，禽肉、牛肉、羊肉價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格下跌。FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2023年7月份開始呈現(xiàn)跌勢，2024年1月份降至108.98后反彈，10月份為120.40，環(huán)比漲0.7%，同比漲7.0%。

 

　　具體看，豬肉方面：受亞歐豬價(jià)回落影響，豬肉價(jià)格指數(shù)小幅下跌至111.10，環(huán)比跌1.2%，同比漲2.1%（開始高于上年同期）。禽肉方面：受歐美禽肉價(jià)格上漲影響，禽肉價(jià)格回升，禽肉價(jià)格指數(shù)120.01，環(huán)比漲2.0%，同比漲8.2%（連續(xù)4個(gè)月高于上年同期）。牛肉方面：牛肉價(jià)格小幅上漲，牛肉價(jià)格指數(shù)128.01，環(huán)比漲0.4%，同比漲7.8%（連續(xù)12個(gè)月高于上年同期）。羊肉方面：新西蘭和澳大利亞羊肉價(jià)格上漲疊加亞洲季節(jié)性消費(fèi)增加，國際羊肉價(jià)格上漲，羊肉價(jià)格指數(shù)123.44，環(huán)比漲7.4%，同比漲25.8%（連續(xù)4個(gè)月高于上年同期）。2020年以來全球肉類價(jià)格指數(shù)變化趨勢圖

 

　　（二）奶制品

 

　　10月份全球奶制品價(jià)格上漲。具體來看，從2023年10月份開始震蕩回升，回升至2024年10月份的139.07，環(huán)比漲2.0%，同比漲21.3%（連續(xù)6個(gè)月高于上年同期）。