三門峽市市場監(jiān)管局組織召開《三門峽市校園餐管理工作指導(dǎo)意見》宣貫培訓(xùn)會

　　為深入貫徹學(xué)習(xí)《三門峽市校園餐管理工作指導(dǎo)意見》，推動盧氏“五餐”監(jiān)管模式在全市推行，11月13日上午，三門峽市市場監(jiān)管局組織召開《三門峽市校園餐管理工作指導(dǎo)意見》宣貫培訓(xùn)會。各縣（市、分）局相關(guān)負(fù)責(zé)人，全市中小學(xué)、幼兒園、中職院校等單位，校外供餐單位、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)等參加會議。

 

　　會議詳細(xì)解讀了《三門峽市校園餐管理工作指導(dǎo)意見》的主要內(nèi)容和精神，對《校園餐管理責(zé)任清單》進(jìn)行了全面的宣貫學(xué)習(xí)。會議指出，《三門峽市校園餐管理工作指導(dǎo)意見》是指導(dǎo)全市校園餐管理工作的綱領(lǐng)性文件，對于規(guī)范校園餐飲行為、提升食品安全水平、保障師生健康具有重要意義。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，全市學(xué)校食堂要以學(xué)習(xí)推行盧氏“五餐”監(jiān)管模式（廚師試餐、校長陪餐、教師同餐、學(xué)生評餐、家長監(jiān)餐）為重點(diǎn)，進(jìn)一步提高政治站位，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工，確?！度T峽市校園餐管理工作指導(dǎo)意見》全面貫徹落實(shí)，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，全力呵護(hù)師生“舌尖上的安全”。

 

　　市局餐飲科    供稿