為進一步強化農(nóng)批市場食品安全監(jiān)管，保障市民“舌尖上的安全”，11月6日，太原市市場監(jiān)督管理局召開了落實農(nóng)批市場開辦單位食品安全主體責任提醒告誡會。

 

　　會議通報了第三季度農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作情況，同時針對農(nóng)批市場重點品類食用農(nóng)產(chǎn)品高風險項目的“靶向性”快檢工作進行了詳細說明，并對肉類市場專項整治工作進行了再安排再部署。

 

　　會議強調(diào)，農(nóng)批市場開辦單位要落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行入場查驗、加強快速檢測、配合監(jiān)督管理等義務(wù)。

 

　　一是要提升政治站位，堅守“人民至上”的理念。農(nóng)批市場作為食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場的重要渠道，是質(zhì)量安全風險管控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。各方必須提高政治站位，深化思想認識，立足民生保障，盡最大努力加快農(nóng)批市場迭代更新步伐，進一步推動農(nóng)批市場高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　二是要堅持“問題導(dǎo)向”，全力筑牢食品安全防線。要加強對食品快檢室的管理和設(shè)施設(shè)備的維護運用，強化快檢人員的培訓，加強過程管控，確保食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全；要充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐作用，建立快檢與監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查的聯(lián)動機制，提高問題發(fā)現(xiàn)率和準確率，實現(xiàn)食品安全關(guān)口前移。

 

　　三是要堅持“系統(tǒng)觀念”，齊抓共管，提升食品安全保障水平。建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行入場銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場查驗等管理義務(wù)；要注重發(fā)揮專項執(zhí)法檢查的作用，形成對農(nóng)批市場的“倒逼”機制；加強部門協(xié)作，將農(nóng)批市場食品安全監(jiān)管工作與肉類專項整治和校園食品安全專項整治統(tǒng)籌推進，形成監(jiān)管合力。