最近，廣安市出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)食品安全高質(zhì)量發(fā)展？打造“廣食心安”品牌的意見》，提出實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，積極打造“廣食心安”品牌，夯實(shí)食品安全責(zé)任體系，增強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提升食品安全滿意度，全力守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”，為廣安高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

 

　　《意見》指出，到2025年底，食品安全黨政同責(zé)和企業(yè)主體責(zé)任全面落實(shí)到位，全市各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體暗訪合規(guī)率達(dá)到90%以上，食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率保持在98%以上，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率達(dá)98%以上，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)完成率100%，食源性疾病監(jiān)測(cè)覆蓋率100%，食品安全群眾滿意度持續(xù)提升。

 

　　《意見》全面梳理食品安全治理體系架構(gòu)和目標(biāo)任務(wù)，在主要工作中明確著力構(gòu)建“五大體系”，實(shí)施“五大工程”，包括構(gòu)建科學(xué)高效的責(zé)任體系、構(gòu)建全程治理的監(jiān)管體系、構(gòu)建專業(yè)精湛的支撐體系、構(gòu)建全鏈覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)體系、構(gòu)建多方參與的共治體系和實(shí)施民生服務(wù)優(yōu)享工程、實(shí)施產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈工程、實(shí)施特色品牌培育工程、實(shí)施川渝合作示范工程、實(shí)施智慧食安提質(zhì)工程。

 

　　《意見》提出，廣安市將圍繞小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園食品安全、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)這些當(dāng)前老百姓最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的食品安全問題，實(shí)施民生服務(wù)優(yōu)享工程。到2025年底，培育升級(jí)“4D”（整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位）廚房100家，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率100%，完成養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂規(guī)范化建設(shè)20家，建成A級(jí)以上規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)30家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化快檢室30個(gè)。