為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間市場安全穩(wěn)定，9月30日，林西縣政府副縣長韓偉鵬對食品安全工作開展了督導(dǎo)檢查。

 

　　在林西縣萬客隆超市，韓偉鵬詳細(xì)了解了企業(yè)食品安全主體落實(shí)情況，重點(diǎn)查看了食品銷售企業(yè)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、散裝食品銷售管理、經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生和近效期食品處置等情況。在林西縣瀾汀鮮惠德酒店，韓偉鵬重點(diǎn)對食材采購、后廚衛(wèi)生管理、食品留樣管理、餐飲具清洗消毒、人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。韓偉鵬指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要誠信守法經(jīng)營，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，確保食品來源可溯、經(jīng)營合規(guī)，確保群眾買得放心、吃得安心。

 

　　韓偉鵬強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系到千家萬戶，全縣市場監(jiān)管系統(tǒng)要進(jìn)一步強(qiáng)化底線思維，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷加強(qiáng)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保人民群眾食品安全；要落實(shí)好值班值守制度。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時(shí)專人值班制度，進(jìn)一步加強(qiáng)市場監(jiān)管領(lǐng)域輿情監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，確保發(fā)生緊急情況及時(shí)妥善組織開展處置工作，保障人民群眾度過一個歡樂、平安的假期。