2024年9月6日—8日,江西省調(diào)味品協(xié)會(huì)組織會(huì)員企業(yè)赴長(zhǎng)沙參加第九屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)觀展活動(dòng)。協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江西友泉食品有限公司董事長(zhǎng)徐友泉,協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)譚平、支部書記周瑛,副會(huì)長(zhǎng)南昌稻香園調(diào)味食品有限公司總經(jīng)理李保根、中鹽新干鹽化有限公司總經(jīng)理助理羅林生、宜豐賓順食品有限公司總經(jīng)理李師女等來自各地的會(huì)員企業(yè)代表四十余人參加了本次活動(dòng)。
本次展會(huì)共七大展館,吸引了來自國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市區(qū)組團(tuán)參展企業(yè)和10萬人次前來觀展。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆,新疆、陜西、江西等展臺(tái)前擠滿了購(gòu)買和試吃的人群,新疆展團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)組織了“疆品入湘”推介會(huì)、抓飯烤包子烤全羊等美食品鑒活動(dòng),充分展示當(dāng)?shù)靥厣朗澈褪巢彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展成就;俄羅斯、韓國(guó)、泰國(guó)、馬來西亞等國(guó)家和地區(qū)展出伏特加酒、葡萄酒、巧克力、進(jìn)口水產(chǎn)等食品餐飲,備受消費(fèi)者青睞;“味道湖南”美食品牌展區(qū)展示名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材,包括百年德園、何敖魁、王小余、蒸瀏記等近20家企業(yè)參展;長(zhǎng)沙展區(qū)兼?zhèn)?ldquo;湘”味與“香”味,茶顏悅色、黑色經(jīng)典、沙田包子、味上肉炒肉等眾多連鎖、新消費(fèi)、老字號(hào)品牌餐飲企業(yè)集中展出,打造了“舌尖上的食餐會(huì)”。 本次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦了多場(chǎng)論壇活動(dòng),第五屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)邀請(qǐng)了羽生餐飲、喜姐炸串、五谷漁粉等共同探討餐飲行業(yè)新風(fēng)向,交流技術(shù)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn);“湘菜出湘”食材交流峰會(huì)上,湖南新聰廚食品、辣妹子食品、龍牌食品等分享自身生產(chǎn)加工和銷售流通的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)“湘菜出湘”。此外還舉辦了美團(tuán)本地生活服務(wù)合作大會(huì)、首屆中國(guó)食品餐飲企業(yè)家(麓山)大會(huì)暨企業(yè)家重啟增長(zhǎng)策略論壇等論壇、會(huì)議活動(dòng),以前瞻眼光洞察行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
協(xié)會(huì)組織本次展會(huì)觀展活動(dòng),讓大家更多了解觀察食品餐飲行業(yè)新風(fēng)向,加深了解到行業(yè)相關(guān)技術(shù)應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)。協(xié)會(huì)今后將繼續(xù)以立足行業(yè)、面向市場(chǎng)、服務(wù)企業(yè)、凝聚會(huì)員為宗旨,積極搭建行業(yè)資源的平臺(tái),不斷促進(jìn)我省調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈間的融合與發(fā)展。