中秋佳節(jié)將至，為全面加強食品安全源頭風(fēng)險管控，確保節(jié)前市場平穩(wěn)運行，近期，中牟縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全檢查，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，筑牢食品安全底線，守護中秋佳節(jié)團圓味道。

 

　　此次檢查以商超、市場等人員密集、消費集中的場所為重點檢查區(qū)域，以月餅、糕點、酒水、飲料、肉及肉制品、乳制品等與百姓生活息息相關(guān)的節(jié)日熱銷食品為重點檢查品種，對商家食品進貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件及散裝月餅食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定等進行現(xiàn)場檢查，杜絕商家銷售來源不明、過期、變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

 

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格審查月餅的包裝層數(shù)與包裝空隙率是否符合強制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，堅決杜絕過度包裝帶來的資源浪費與不良消費導(dǎo)向。同時，仔細(xì)查看預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識是否清晰明確，確保消費者能夠準(zhǔn)確獲取食品的相關(guān)信息。對于生鮮肉品，嚴(yán)格查驗“兩證兩章”，仔細(xì)查驗是否持有動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，從源頭上保障肉類食品的安全可靠。此外，還對各類商品是否明碼標(biāo)價、標(biāo)價內(nèi)容是否真實準(zhǔn)確進行了全面檢查，以維護市場秩序的公平有序。