隨著中國(guó)消費(fèi)者收入的增加和生活方式的變化，進(jìn)口海鮮的需求仍在快速增長(zhǎng)。根據(jù)荷蘭合作銀行（Rabobank）最新發(fā)布的報(bào)告，預(yù)計(jì)到2030年，中國(guó)的海鮮進(jìn)口市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到290億美元（約260億歐），挪威和智利的三文魚生產(chǎn)商將將有機(jī)會(huì)從中獲益。
荷蘭合作銀行分析師諾維爾·夏爾馬（Novel Sharma）表示，“這將幫助三文魚在中國(guó)市場(chǎng)取得了良好的銷售業(yè)績(jī)，在零售市場(chǎng)方面，仍有很大的增長(zhǎng)空間。”
報(bào)告稱，對(duì)于那些能夠利用社交媒體作為工具為增值零售市場(chǎng)提供服務(wù)的公司來(lái)說(shuō)，似乎存在著機(jī)會(huì)，因?yàn)槟贻p的城市消費(fèi)者越來(lái)越多地接受西方觀念，傾向于在家享受方便和省時(shí)的就餐選擇。
中國(guó)持續(xù)的城市化進(jìn)程正在提升消費(fèi)者的消費(fèi)能力和商業(yè)機(jī)會(huì)，成都、大連、南京、青島和武漢等新興城市與北京和上海等成熟城市之間的繁榮差距正在縮小。
分析師指出，隨著消費(fèi)者變得更加富裕，他們正在嘗試新物種和產(chǎn)品類型，并指出大部分增長(zhǎng)可能來(lái)自傳統(tǒng)餐飲店之外。“我確實(shí)認(rèn)為零售和電子商務(wù)領(lǐng)域還有更多未開發(fā)的潛力。”
夏爾馬表示，盡管智利在新冠肺炎疫情之后重建了對(duì)中國(guó)的三文魚供應(yīng)鏈，但挪威在“產(chǎn)品營(yíng)銷方面做得非常出色”后正在獲得市場(chǎng)份額。
根據(jù)荷蘭合作銀行的報(bào)告，到2030年，中國(guó)可能成為一個(gè)價(jià)值290億美元（260 億歐元）的海產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)，比現(xiàn)在增長(zhǎng)近 50%。
荷蘭合作銀行的報(bào)告稱，到2030年，中國(guó)預(yù)計(jì)將推動(dòng)全球海產(chǎn)品消費(fèi)增長(zhǎng)的 40%，增幅超過(guò)550萬(wàn)噸。夏爾馬表示，這種增長(zhǎng)也將為非主流物種創(chuàng)造機(jī)會(huì)，具體取決于它們的營(yíng)銷和定位方式。
夏爾馬表示，由于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)主要集中在鯉魚等低價(jià)值品種上，因此對(duì)華出口機(jī)會(huì)可能很大，特別是考慮到供應(yīng)方面的限制，如工人轉(zhuǎn)向薪酬更高的行業(yè)、環(huán)境限制和資源稀缺。
該分析師表示，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，中國(guó)可能會(huì)專注于生產(chǎn)更高價(jià)值的海產(chǎn)品品種，而海上、陸上和海外投資可能是滿足日益增長(zhǎng)的海產(chǎn)品需求的解決方案。
然而，夏爾馬指出，這些潛在的生產(chǎn)轉(zhuǎn)變需要時(shí)間才能產(chǎn)生足夠的產(chǎn)量，從而對(duì)中國(guó)整體海鮮消費(fèi)產(chǎn)生重大影響。這位分析師表示：“至少到本世紀(jì)末，從價(jià)值角度來(lái)看，增長(zhǎng)將來(lái)自進(jìn)口。”
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