為進(jìn)一步提升棗莊市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全保障水平，提高企業(yè)檢驗(yàn)人員的理論和操作技能水平，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，按照市局部署要求，棗莊市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心于8月19日—22日舉行了沖調(diào)類(lèi)方便食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)班，來(lái)自全市70多家食品企業(yè)的近100名檢驗(yàn)人員參加培訓(xùn)。

 

　　本次培訓(xùn)聚焦我市方便沖調(diào)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，根據(jù)企業(yè)出廠檢驗(yàn)要求開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，采取理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，重點(diǎn)培訓(xùn)企業(yè)檢驗(yàn)人員霉菌檢驗(yàn)技能，并就學(xué)員在日常檢驗(yàn)工作中遇到的問(wèn)題和疑惑作出詳細(xì)解答。通過(guò)面對(duì)面指導(dǎo)、手把手教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)討論答疑等方式，切實(shí)提升了企業(yè)檢驗(yàn)人員出廠檢驗(yàn)操作水平和檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/div>