為更好防范夏季高溫高濕帶來(lái)的食源性疾病易發(fā)高發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，保障公眾飲食安全，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，湖北省食安辦結(jié)合正在開(kāi)展的集中整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題，啟動(dòng)全省夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　專項(xiàng)整治行動(dòng)的主要目標(biāo)是圍繞經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為（含農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、生豬屠宰），集中整治食品安全領(lǐng)域食品安全問(wèn)題，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批經(jīng)營(yíng)主體，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任不落實(shí)、環(huán)境不衛(wèi)生導(dǎo)致食品安全事件突發(fā)多發(fā)等突出問(wèn)題，進(jìn)一步完善制度機(jī)制，健全常態(tài)化治理體系。

 

　　專項(xiàng)整治行動(dòng)明確了教育、民政、住建、交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、文旅、衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管、糧食、海關(guān)等12個(gè)部門(mén)食品安全整治重點(diǎn)任務(wù)，整治范圍涵蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條全環(huán)節(jié)。

 

　　專項(xiàng)整治行動(dòng)分三個(gè)階段展開(kāi)。在自查整治階段，各地各部門(mén)制定自查整治實(shí)施方案，組織開(kāi)展自查，切實(shí)解決人民群眾關(guān)心關(guān)注的校園食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全、文旅場(chǎng)所食品安全等問(wèn)題。在抽查整治階段，主要是采取“四不兩直”方式組織開(kāi)展抽查，嚴(yán)防專項(xiàng)整治行動(dòng)不扎實(shí)、不深入、走過(guò)場(chǎng)等形式主義，并運(yùn)用“三書(shū)一函”（掛牌督辦通知書(shū)、約談通知書(shū)、整改通知書(shū)、提醒敦促函）壓實(shí)行業(yè)主管責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任。在完善制度階段，各部門(mén)在完成專項(xiàng)整治任務(wù)同時(shí)，梳理總結(jié)本行業(yè)本領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治成果，形成一批常態(tài)化監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，各地通過(guò)專項(xiàng)整治，形成部門(mén)聯(lián)動(dòng)、風(fēng)險(xiǎn)管控、突發(fā)事件處置等工作機(jī)制，促進(jìn)食品安全工作規(guī)范化制度化。