2024年7月10日,愛爾蘭食品全局發(fā)布2024年嬰幼兒輔食產(chǎn)品的配方改革目標(biāo),對(duì)向36個(gè)月以下嬰幼兒銷售的輔食食品配方進(jìn)行調(diào)整,旨在未來的時(shí)間,在目標(biāo)產(chǎn)品中里減少20%的能量(糖)以及10%的飽和脂肪與鹽。措施如下:
?。?)含糖量的配方改革:根據(jù)愛爾蘭的嬰兒喂養(yǎng)指南,嬰幼兒輔食產(chǎn)品中不應(yīng)添加任何糖或甜味劑作為成分,同時(shí)限制和減少在配料中添加的浸漬水果、水果泥或水果泥的量,不要用甜味蔬菜掩蓋不太甜或苦的蔬菜的味道。最后規(guī)定市售的咸味餐點(diǎn)和小吃零食中,來自總糖的能量(卡路里)應(yīng)≤15%;
?。?)鹽/鈉含量的配方改革:所有嬰幼兒輔食產(chǎn)品的鈉含量應(yīng)限制在≤50mg/100kcal,但咸味餐食產(chǎn)品和奶制品除外,如果包裝正面的產(chǎn)品名稱中標(biāo)有奶酪,則其鈉含量閾值將更高,為≤100mg/100kcal。100%水果和蔬菜制成的產(chǎn)品將不受鈉含量目標(biāo)限制,以反映水果和蔬菜中天然存在的鈉。
更多詳情參見:https://www.fsai.ie/publications/food-reformulation-task-force-reformulation-target