會議通報了上半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查情況，并對散裝食用油運輸風險隱患、預制菜食品生產(chǎn)安全監(jiān)管、乳制品肉制品質(zhì)量提升、食安守護“一企一檔”等重點工作進行部署強調(diào)。

 

　　會議還對肉類產(chǎn)品違法犯罪的風險形勢進行了會商，并就如何挖掘違法犯罪線索、加強合作、共同打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為等內(nèi)容展開討論。

 

　　會議強調(diào)：一是充分肯定上半年監(jiān)督檢查取得的成效，達到了時間過半任務過半的總體要求；二是要高度重視食品安全工作。特別是肉類產(chǎn)品專項整治、散裝食用油運輸風險隱患、預制菜食品生產(chǎn)安全監(jiān)管等近期重點工作，要防范系統(tǒng)性風險；三是要正視食品安全監(jiān)管中存在的短板與不足。進一步加強部門間協(xié)調(diào)協(xié)作，建立健全公安、市場監(jiān)管等部門間的線索通報、風險交流、聯(lián)合執(zhí)法、刑行銜接等長效工作機制，精準治理薄弱環(huán)節(jié)。