CHINASHOP是亞洲最大、全球前三的零售類專業(yè)展會(huì)，一直致力于為優(yōu)秀設(shè)施設(shè)備、尖端技術(shù)、創(chuàng)新解決方案、潮流商品與零售品牌提供高效的交流、展示空間。在這個(gè)零供對(duì)接平臺(tái)上，我們也在始終關(guān)注找尋“下一個(gè)待爆商品”，希望借由平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，幫助更多零售企業(yè)從源頭對(duì)接采購，提升商品力。
因?yàn)楣闱逄?、口感多汁?a href='http://m.unionsn.com/tag_664.html' class='zdbq' title='哈密瓜相關(guān)食品資訊' target='_blank'>哈密瓜被譽(yù)為“果中珍品”，深受廣大食客的喜愛。夏天，是哈密瓜食用的最佳季節(jié)。作為哈密瓜的主產(chǎn)地，7月12日—14日，新疆省哈密市將舉辦第十八屆中國哈密“甜蜜之旅”哈密瓜節(jié)暨第二屆哈密瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)。如果你是一名零售從業(yè)者，那么下面這些信息，一定不要錯(cuò)過。
這是一場(chǎng)怎樣的盛會(huì)？
這是一次主題為“筑基新質(zhì)生產(chǎn)力，賦能哈密瓜全產(chǎn)業(yè)”的盛會(huì)。會(huì)、展齊頭并進(jìn)，互為依托，共同助力哈密瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
從與會(huì)人員來看，會(huì)議由政府牽頭，嘉賓級(jí)別高，有省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、院士、業(yè)內(nèi)知名企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出席；參會(huì)人員包括來自全國的采購商、供應(yīng)商、種植戶、平臺(tái)企業(yè)等。
從會(huì)議內(nèi)容來看，第二屆哈密瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)側(cè)重技術(shù)交流、模式展示，以推介帶品牌，以招商促銷路。
從展會(huì)主題來看，哈密瓜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)側(cè)重新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式的集中展示，以哈密瓜行業(yè)會(huì)客廳及文創(chuàng)園為核心載體，結(jié)合全國十大產(chǎn)區(qū)示范基地，對(duì)五大業(yè)務(wù)領(lǐng)域的賦能及應(yīng)用落地進(jìn)行充分呈現(xiàn)。
本次展會(huì)，不流于形式，更注重實(shí)際。呈現(xiàn)當(dāng)?shù)毓芄袭a(chǎn)業(yè)全貌同時(shí)，全方位展示其市場(chǎng)價(jià)值，以此帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈各端打開銷路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷鏈路的全閉環(huán)。
日程安排有哪些亮點(diǎn)？
大會(huì)亮點(diǎn)：大會(huì)分為兩個(gè)部分，上午為哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)建設(shè)情況主題演講、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓致辭、主旨報(bào)告、系列發(fā)布、啟動(dòng)揭牌、重大簽約，下午為哈密瓜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開幕式、產(chǎn)業(yè)端系列對(duì)接會(huì)等。
會(huì)議期間，將組織參觀哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)，分批考察哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心、哈密瓜種質(zhì)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、哈密瓜核心試驗(yàn)田、哈密瓜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、貢瓜園及哈密瓜分揀分級(jí)示范基地等。
展會(huì)亮點(diǎn)：哈密瓜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)設(shè)置于哈密文創(chuàng)園藝展中心，結(jié)合哈密瓜文創(chuàng)園產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心、哈密瓜核心試驗(yàn)田、全國十大產(chǎn)區(qū)示范基地等，采用亮點(diǎn)活動(dòng)、實(shí)景演示、視頻短片、形象展板、貨品堆頭及主題展廳等形式，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)建設(shè)成果進(jìn)行多角度、立體化呈現(xiàn)。
爆款出新，如何打造哈密瓜品牌IP？
本次哈密瓜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，將 重點(diǎn)推出精心打造的品牌IP——“哈小蜜”。
這個(gè)品牌IP將“健康飲品+新疆特產(chǎn)+文化空間”融為一體，把哈密瓜的食用屬性延伸至休閑、社交等領(lǐng)域。哈小密是哈密的一張名片，未來目標(biāo)是打造成一個(gè)“滿足年輕人健康生活方式體驗(yàn)”的互聯(lián)網(wǎng)潮流品牌。
爆品的打造，離不開消費(fèi)場(chǎng)景的加持。本次展會(huì)，哈小密將在現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)一個(gè)旗艦店（老城糧倉），一個(gè)總部店（文創(chuàng)園城市會(huì)客廳），兩個(gè)特裝店（哈密瓜節(jié)、哈密瓜展），全方位展示哈密瓜產(chǎn)品的多元化和多樣性。
在商品打造上，“哈小蜜”分為六個(gè)品類，50多個(gè)SKU，涵蓋茶飲、酸奶冰激凌、甜點(diǎn)、酒精飲料、小食、零食等多個(gè)方面，滿足消費(fèi)者對(duì)哈密瓜的不同想象。
哈密的隱藏彩蛋
如果你是一名采購商，你一定非常感興趣：哈密還有哪些特殊的優(yōu)勢(shì)，支撐哈密瓜這個(gè)爆款產(chǎn)品，從新疆走向全國各地消費(fèi)者的餐桌？
（一）先進(jìn)的加工水平。哈密市產(chǎn)地初加工項(xiàng)目設(shè)施405 座，其中冷藏庫270 座，冷藏能力1.41 萬噸；由農(nóng)產(chǎn)品加工、流通企業(yè)建設(shè)的保鮮庫、冷藏庫冷藏能力3.015 萬噸?，F(xiàn)有加工企業(yè)6 家。截至2022 年 7月，哈密市共有哈密瓜種植專業(yè)合作社35 家，已創(chuàng)建多款成熟的加工產(chǎn)品品牌。
?。ǘ┳越ɡ滏渹}儲(chǔ)物流體系。建成了以農(nóng)資、鮮果交易、勞務(wù)、貨運(yùn)四位一體的東疆春農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)，儲(chǔ)存果蔬1.2萬噸、日交易農(nóng)產(chǎn)品能力800-1000 噸，年交易量25.6 萬噸，年交易額達(dá)18.3億元。哈密國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)不斷完善，集成現(xiàn)代哈密瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素，逐漸形成設(shè)施完備、功能齊全的現(xiàn)代哈密瓜業(yè)發(fā)展平臺(tái)。
?。ㄈ┎扇“劁N售模式。水果經(jīng)銷商和種植戶簽訂預(yù)定協(xié)議，成熟后采摘銷售。大宗貿(mào)易為主，兼顧電商銷售渠道。目前，哈密瓜的主要銷售市場(chǎng)是北上廣深一線城市，此外還有武漢、江西、嘉興等南方省市。
7月12日—14日，新疆哈密，一場(chǎng)哈密瓜的尋味之旅即將開啟！
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