為嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，加強肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，銀川市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合相關部門在全市范圍內(nèi)開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，現(xiàn)公布一批肉類產(chǎn)品專項整治典型案例。

 

　　2024年5月21日，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局執(zhí)法人員對銀川市興慶區(qū)蘇峰牛羊肉批發(fā)店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人在售的羊胴體無檢疫檢驗標識，且不能提供檢疫檢驗票據(jù)。經(jīng)營場所擺放的羊肉包裝箱標簽上印有“久食能增強人體抵抗力及免疫力，具有補腎壯陽、強體提神、補脾健胃、美容養(yǎng)顏等作用”涉及疾病預防治療功能的字樣。當事人經(jīng)營未經(jīng)檢疫檢驗的羊肉、食品包裝涉及疾病預防治療功能的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第七十一條的規(guī)定，2024年6月24日，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、第一百二十五條的規(guī)定，責令其立即停止違法行為，并作出沒收未經(jīng)檢疫的肉制品235.54斤及食品包裝盒26個、沒收違法所得51.68元、罰款22000元的行政處罰。

 

　　本案當事人經(jīng)營的食品外包裝標簽標識上標注“久食能增強人體抵抗力及免疫力，具有補腎壯陽、強體提神、補脾健胃、美容養(yǎng)顏、延年益壽等作用”字樣，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營的食品，標簽必須嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等相關規(guī)定進行標注，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預防、治療功能等違法內(nèi)容。

 

 

　　銀川市市場監(jiān)督管理局依法對銀川市興慶區(qū)淑成牛羊肉店銷售的牛肉進行抽樣檢驗，經(jīng)檢驗磺胺類總量不合格，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局執(zhí)法人員根據(jù)抽檢結果對當事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案牛肉。執(zhí)法人員根據(jù)當事人提供的牛肉進貨票據(jù)，追根溯源，將違法線索移交給相關部門。當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，2024年3月13日，銀川市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，對當事人作出沒收違法所得255元、罰款10000元的行政處罰。

 

　　本案當事人經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品牛肉，未嚴格履行進貨查驗義務，致使不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品（牛肉）被消費者購買食用，侵害了消費者的合法權益，依法對經(jīng)營者進行行政處罰，有效發(fā)揮行業(yè)警示作用，以保護消費者的身體健康。

 

　　案例三

 

　　2024年4月23日，賀蘭縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對寧夏新瑤獨一爪食品有限公司進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該公司存在未取得食品生產(chǎn)許可證擅自從事速凍調(diào)理肉生產(chǎn)加工活動的情形。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，2024年6月11日，賀蘭縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，責令當事人停止違法行為，并作出罰款60000元的行政處罰。

 

　　國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)應當依法取得許可。生產(chǎn)食品應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應的食品安全要求，具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工等場所，具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染等條件，未取得生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動，不能保證食品生產(chǎn)的基本條件，存在極高的食品安全隱患。

 

　　案例四

 

　　2023年12月27日，永寧縣市場監(jiān)督管理局收到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)中關于寧夏塞外風食品有限公司生產(chǎn)的牛腩不合格處置信息，系統(tǒng)信息顯示經(jīng)抽樣檢驗，甲氧芐啶、氟苯尼考、地塞米松項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格；經(jīng)執(zhí)法人員進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人還存在將食品標簽上的委托商和生產(chǎn)商錯誤標注的問題。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第六十七條的規(guī)定，2024年3月27日，永寧縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條、第一百二十五條的規(guī)定，對當事人作出沒收違法所得30元、罰款20000元的行政處罰。

 

　　從事食品生產(chǎn)經(jīng)營，禁止生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品；預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項。

 

　　案例五

 

　　2024年4月22日，靈武市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對寧夏譚校長餐飲管理有限公司進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該店菜單上銷售有鹽池灘羊羊肉卷，在核查其庫存原材料時，只發(fā)現(xiàn)品名為“脆骨磚”、“羔羊卷H”的羊肉（生產(chǎn)商均為環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司，生產(chǎn)地址均為甘肅省慶陽市環(huán)縣環(huán)城鎮(zhèn)西灘工業(yè)集中區(qū)），存在向消費者提供有關商品信息不真實的違法行為。當事人的行為違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十條的規(guī)定，2024年5月17日，靈武市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十六條的規(guī)定，對當事人作出警告、沒收違法所得1501.62元、罰款1501.62元的行政處罰。

 

　　經(jīng)營者對商品的宣傳是消費者了解商品的重要途徑，經(jīng)營者對提供的有關商品或者服務的質(zhì)量、性能、用途、有效期等信息作虛假或者引人誤解的宣傳，侵犯了消費者權益。此類案件的查辦，能起到以案釋法的作用，達到查處一起、教育一批、警示一片的目的，不斷規(guī)范商品宣傳市場秩序，持續(xù)維護消費者的合法權益，切實保障人民群眾合法權益。

 

　　供稿：綜合執(zhí)法稽查科 食品生產(chǎn)科