福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示（2024第5號(hào)）

　　近期，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織人員，根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)福建御味香冷凍食品有限公司進(jìn)行了體系檢查，本次評(píng)價(jià)依據(jù)《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，共檢查65項(xiàng)，其中重點(diǎn)項(xiàng)25項(xiàng)，一般項(xiàng)40項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)14項(xiàng)，其中，重點(diǎn)項(xiàng)2項(xiàng)，項(xiàng)目序號(hào)分別是4.2，6.4；一般項(xiàng)12項(xiàng)，項(xiàng)目序號(hào)分別是2.3，2.6，2.7，2.8，2.11，3.3，4.11，4.8，4.9，7.2，7.3，7.4。

 

　　檢查結(jié)果顯示，該企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系有待進(jìn)一步完善，主要存在問(wèn)題為設(shè)備設(shè)施維護(hù)不到位、生產(chǎn)過(guò)程控制制度和記錄需加強(qiáng)、檢驗(yàn)管理制度需完善、貯存及運(yùn)輸管理能力有待進(jìn)一步提升。

 

　　針對(duì)此次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實(shí)整改，依法依規(guī)核實(shí)處置，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。