在中國(guó)市場(chǎng)，美國(guó)和加拿大是俄羅斯螃蟹的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，俄羅斯螃蟹占中國(guó)市場(chǎng)的27%-28%，美國(guó)占10.21%，加拿大占11.2%。

 

　　一季度俄羅斯螃蟹對(duì)華供應(yīng)量8400噸，同比增加12.8%，價(jià)值3.095億美元，同比增長(zhǎng)17.34%。

 

　　中國(guó)是全球最大的螃蟹消費(fèi)國(guó)，一季度購(gòu)進(jìn)量30200噸，同比增加16.5%，價(jià)值5.587億美元，同比增長(zhǎng)30.9%。

 

　　中國(guó)餐飲業(yè)和旅游業(yè)的全面復(fù)蘇為活蟹消費(fèi)提供了穩(wěn)定的環(huán)境。與此同時(shí)，中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)冷凍即食海鮮的需求正在增長(zhǎng)。

 

　　消費(fèi)者們表示，冷凍螃蟹的味道并不比活蟹差，但價(jià)格要便宜得多。此外，冷凍螃蟹可以在家食用，更加方便，而活蟹是餐館的主打菜肴。

 

　　根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)的估計(jì)，有跡象表明，中國(guó)將是各類螃蟹的主要消費(fèi)市場(chǎng)。

 

　　俄羅斯在2023年捕獲了9.25萬(wàn)噸螃蟹，而2022年同期為9.68萬(wàn)噸。遠(yuǎn)東盆地2023年產(chǎn)量67,800噸(2022年為68,700噸)，而北部盆地2023年為24,700噸(2022年為28,100噸)。

 

　　2023年有超過(guò)4萬(wàn)噸，價(jià)值超過(guò)10億美元的螃蟹被運(yùn)往中國(guó)市場(chǎng)。