為規(guī)范市場秩序，防范不合格肉類食品流入市場，近日，北下街市場監(jiān)管所積極開展肉類品質(zhì)及網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，主要檢查轄區(qū)集貿(mào)市場、便利超市、餐飲門店以及牛羊肉集中銷售區(qū)域，集中檢測豬肉類、禽類、牛羊肉等肉類品質(zhì)，同時(shí)結(jié)合北順城街網(wǎng)絡(luò)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化示范街區(qū)的日常檢查，針對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的原材料購進(jìn)渠道進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
此次專項(xiàng)行動(dòng)，該所共檢查市場主體112戶，對19家肉類銷售商戶進(jìn)行了30個(gè)批次的采樣及快速檢測工作，檢測項(xiàng)目為瘦肉精，截至目前所檢測批次均為陰性。
下一步，該所將繼續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管，切實(shí)做到食品安全監(jiān)管不留死角。
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