在粽子作坊店,執(zhí)法人員對食品經(jīng)營者證照資質(zhì)、粽子現(xiàn)場制售環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、明碼標價等方面開展檢查。在臨街商鋪,執(zhí)法人員重點查看粽子包裝標簽是否規(guī)范,是否明確食品名稱、凈含量、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲存條件是否符合要求。同時,檢測人員采用隨機抽檢的方式對多個批次的在售粽子進行抽樣,并將對微生物、食品添加劑等指標進行檢測。待檢驗機構(gòu)出具檢驗報告后,將第一時間進行公布。
下一步,九江潯陽區(qū)局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,督促粽子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品質(zhì)量安全主體責任,嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣粽子等違法行為,努力營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境,確保廣大消費者度過一個安全、健康的端午節(jié)。