為統(tǒng)籌推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),結(jié)合正在開展的校園食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作,5月下旬,鶴壁市政府食品安全辦組織各縣區(qū)教育體育、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門組成7個(gè)檢查組,開展了跨縣區(qū)校園食品安全交叉互查。
檢查組采取聽取匯報(bào)、查閱部門資料、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查等方式對(duì)學(xué)校食品安全管理工作落實(shí)情況、學(xué)校周邊食品安全治理情況和部門工作開展情況進(jìn)行檢查,檢查高等院校、中小學(xué)、幼兒園食堂以及學(xué)校食堂承包企業(yè)、學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商、校外供餐單位、校園周邊等各類主體80余家,對(duì)交叉互查工作成果進(jìn)行總結(jié)梳理,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總交辦,限期落實(shí)整改。同時(shí)梳理共性問題,完善工作機(jī)制,針對(duì)問題提出可行性意見和建議。
交叉互查工作的開展,一方面利于全面掌握和評(píng)價(jià)全市學(xué)校食堂食品安全狀況,另一方面促進(jìn)縣區(qū)之間相互學(xué)習(xí)交流、借鑒學(xué)習(xí)。下一步,我局將持續(xù)以開展校園食品安全排查整治工作和中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治為契機(jī),緊盯“三防”設(shè)備設(shè)施配備、復(fù)用餐飲具洗消、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴(yán)厲查處學(xué)校食堂無證經(jīng)營(yíng)、校園食品安全違法案件,切實(shí)保障在校師生飲食安全。
稿源:餐飲科