回眸過去的一周，哪些食品行業(yè)動態(tài)值得重點關(guān)注？食品伙伴網(wǎng)食品資訊一周熱聞（2024.05.26—06.01）帶您了解食品行業(yè)熱點。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2023年，市場監(jiān)管總局開展了定量包裝商品凈含量計量專項監(jiān)督檢查。此次定量包裝商品凈含量計量專項監(jiān)督檢查在全國31個省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團部署開展，共抽查企業(yè)8466家，對食品類、日用品類、農(nóng)資建材類以及其他種類定量包裝商品抽查共計28411批次，其中凈含量標注合格27631批次，合格率為97.25%，比上年下降0.35個百分點；凈含量檢驗合格27442批次，合格率為96.59%，比上年提升1.66個百分點。（國家市場監(jiān)督管理總局）
中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會批準發(fā)布《保健食品用核糖核酸》（T/CNHFA 113.1-2024）等10項團體標準，現(xiàn)予公告，自2024年6月1日起實施。（中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會）
根據(jù)《中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會團體標準管理辦法》，北京市食品檢驗研究院（北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心）起草了《特殊醫(yī)學(xué)用途乳蛋白部分水解、乳蛋白深度水解和氨基酸配方食品中肽分子量分布表征》團體標準，根據(jù)工作計劃，現(xiàn)面向相關(guān)單位公開征求意見，請于2024年6月23日前將意見反饋至TB@cnhfa.org.cn。（中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會）
根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與巴布亞新幾內(nèi)亞獨立國咖啡部、農(nóng)業(yè)部關(guān)于巴布亞新幾內(nèi)亞未烘焙咖啡豆、可可豆輸華植物檢疫要求規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡豆、可可豆進口。（海關(guān)總署）
根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)，以及中華人民共和國海關(guān)總署與俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于中國從俄羅斯輸入牛肉的檢驗檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的俄羅斯牛肉（含可食用牛副產(chǎn)品）進口。（海關(guān)總署）
2、食品安全·曝光臺
5月27日，有媒體報道稱外地有多家“茉酸奶”品牌門店，存在使用過期40余天的原料，更換效期標簽，不按時報廢原料或根本不使用效期標簽，水果變色、出水后仍接著使用等問題。市監(jiān)君收到網(wǎng)友留言，深圳也有這個品牌的門店能不能也查一查？（深圳市場監(jiān)管微信號）
小柿小橘在瀏河鎮(zhèn)某煙酒店檢查時發(fā)現(xiàn)，東鵬特飲這款產(chǎn)品也混雜陳列在酒水、含乳制品的貨架上。“東鵬特飲”含有咖啡因、?；撬岬瘸煞郑⒉贿m合所有人群，特別是孕婦、兒童、心血管疾病患者等敏感人群，它并不屬于傳統(tǒng)意義上的普通食品，而是被歸類為特殊食品。（太倉市場監(jiān)管微信號）
2024年，四川市場監(jiān)管部門聚焦民生領(lǐng)域突出問題，深入開展“鐵拳”“春雷”行動，著力查辦與人民群眾切身利益息息相關(guān)的違法案件。近日，省市場監(jiān)管局公布部分典型案例。（天府記市微信號）
5月25日，重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局接到消費者董某關(guān)于外賣中發(fā)現(xiàn)疑似老鼠的食品安全消費投訴。目前重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法開展調(diào)查處理工作。（重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局 ）
無錫市各級市場監(jiān)管部門以“護民生”為中心，聚焦“一老一小”民生權(quán)益保護重點，以民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動為抓手，重點關(guān)注兒童玩具及未成年人產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全等領(lǐng)域，查處了一批教育機構(gòu)使用過期食品原料、銷售三無兒童食品、不合格童裝、無廠名廠址兒童玩具、非法兒童藥品及向未成年人售酒、視力矯正領(lǐng)域虛假宣傳等案件，有力保護了未成年的合法權(quán)益，維護了關(guān)愛未成年人成長的良好環(huán)境。（無錫市場監(jiān)管微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2024年05月20日-05月26日食品行業(yè)輿情信息有：“爆炒羊羔肉”摻雜“雞肉”？市監(jiān)局通報、商家致歉；網(wǎng)曝景區(qū)“天價冰粉”2份150元 市監(jiān)局通報；烤肉店給肉串噴漆？官方通報；“多人稱喝了霸王茶姬新品心悸入院”上熱搜；網(wǎng)紅零食被曝缺斤少兩？知名品牌接連致歉；貴州老科酒業(yè)因擅用球星“科比”姓名被罰1萬；秦皇島提醒近期不要食用海虹等貝類；河南許昌通報“水產(chǎn)商戶和攤販缺斤少兩”；茅臺起訴多家酒企侵權(quán)索賠50萬。（食品伙伴網(wǎng)）
問：超范圍經(jīng)營“拍黃瓜”，還會被“高價索賠”“小過大罰”嗎？不會出現(xiàn)“高價索賠”“小過大罰”，但是餐館經(jīng)營“拍黃瓜”，食品經(jīng)營許可證上未取得“冷食類制售”項目，同時食品安全風(fēng)險等級升高，仍然會面臨處罰。（綿陽市場監(jiān)管微信號）
近日，秦皇島市市場監(jiān)督管理局官方公眾號：“食安秦皇島“發(fā)文提醒消費者，近期不要捕撈、購買、食用海虹等貝類水產(chǎn)品。這是因為秦皇島市海洋和漁業(yè)局在對當(dāng)?shù)睾：鐦悠愤M行檢測時發(fā)現(xiàn)，海虹中麻痹性貝類毒素含量超標，存在中毒隱患。（食品有意思）
《食品安全法》第126條規(guī)定，“情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證”。該規(guī)定適用的是責(zé)令改正給予警告后，當(dāng)事人拒不改正且情節(jié)嚴重的情況，還是只要符合《食品安全法實施條例》第67條的規(guī)定，不用責(zé)令當(dāng)事人改正就可以直接適用該罰則？若是后者，此類輕微違法行為持續(xù)三個月以上在實踐中司空見慣，直接責(zé)令當(dāng)事人停產(chǎn)停業(yè)乃至吊銷其許可證是否有違過罰相當(dāng)?shù)脑瓌t？（國家市場監(jiān)督管理總局）
近年來，健康意識與環(huán)保理念的不斷提升，使得“植物基”食品潮流席卷全球，成為食品領(lǐng)域內(nèi)的一大亮點。從“植白說0蔗糖燕麥乳”的全新上市，到“雀巢植物基新品牌”的市場調(diào)整，再到“植物基原料方便面品牌Immi”的融資成功，這一系列動態(tài)都凸顯了植物基食品在市場上的強勁勢頭。但究竟植物基食品的定義為何？其背后有哪些突出優(yōu)點？在中國，這類食品的生產(chǎn)許可與執(zhí)行標準面臨何種境況？國際間對植物基食品的標法現(xiàn)狀又呈現(xiàn)怎樣的圖景？接下來，食品伙伴網(wǎng)將帶您探索這些話題。（食品伙伴網(wǎng)）
5月27日，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局針對媒體曝出的茉酸奶“原料過保質(zhì)期40余天仍使用，聞出餿味才廢棄”開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查，并收集相關(guān)證據(jù)材料。目前，執(zhí)法人員已對當(dāng)事人北京熠昕餐飲服務(wù)有限公司（茉酸奶伊藤洋華堂店）涉嫌存在的相關(guān)違法行為立案調(diào)查，該門店已停業(yè)整頓。與此同時，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)其余20家茉酸奶門店開展全覆蓋執(zhí)法檢查工作。（北京朝陽市場監(jiān)管微信號）
韓奕奕代表提出的關(guān)于“關(guān)于進一步加強預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管及標準化原料基地建設(shè)”的代表建議收悉，經(jīng)研究，現(xiàn)將辦理情況答復(fù)如下。（上海市市場監(jiān)督管理局 ）
購買食品時，除了要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，食品標簽中還有一些重點信息需要我們注意。那么，如何抓住食品標簽中的重點信息，躲避食品標簽中的“套路”？本期“贛鄱食說”，江西市場監(jiān)管局專家團隊帶您深入解讀食品標簽。（江西省市場監(jiān)督管理局）
5月23日，蘇州市市場監(jiān)管局舉辦蘇州市食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任巡回培訓(xùn)（第一期）。市市場監(jiān)管局副局長杭穎出席培訓(xùn)并作動員講話。省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處副處長彭弘雷作《條例》學(xué)習(xí)輔導(dǎo)授課。相城區(qū)、姑蘇區(qū)、蘇州工業(yè)園區(qū)和蘇州高新區(qū)的216家食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責(zé)人參加培訓(xùn)。（蘇州市場監(jiān)管微信號）
夏日來臨，氣溫逐漸升高，空氣濕度增大，細菌更為活躍，而另一方面濕熱的氣候又會降低人們食欲，人體腸道的防御機能下降，因此，細菌性食物中毒在此期間最容易發(fā)生。細菌性食物中毒是指因食用被致病性細菌或其產(chǎn)生的毒素污染的食物而引起的中毒，最為常見，主要發(fā)生在每年5-10月。（閔行市場監(jiān)管微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
外媒5月26日消息：截至2024年5月24日當(dāng)周，全球小麥價格大幅上漲，其中芝加哥小麥期貨創(chuàng)下10個月高點，因為黑海地區(qū)的霜降天氣威脅小麥生產(chǎn)，歐洲主要生產(chǎn)國的天氣不利，而美國冬小麥作物狀況下滑。不過美國小麥出口銷售疲軟，美元指數(shù)走強，限制小麥市場的上漲勢頭。（啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）
俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科5月26日電 俄羅斯衛(wèi)星通訊社根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)計算，今年第一季度厄瓜多爾香蕉供應(yīng)量明顯減少的背景下，俄羅斯從中國采購香蕉的進口量同比增加了18倍。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
世界農(nóng)化網(wǎng)中文網(wǎng)報道：近日，美國總統(tǒng)喬·拜登宣布提高中國部分商品的關(guān)稅，這一決定預(yù)計將影響價值約180億美元的進口產(chǎn)品，給本已充滿挑戰(zhàn)的糧食市場帶來了新的不確定性。（世界農(nóng)化網(wǎng)）
白俄羅斯通訊社5月17日報道，2024年1-4月白俄羅斯農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達65億白盧布（約合20.3億美元），同比增長6.9%。其中，禽肉產(chǎn)量達61.3萬噸，同比增加3.1%；牛奶產(chǎn)量達286.5萬噸，同比增加8.2%噸；雞蛋產(chǎn)量達12.02億枚，同比增長19%。（商務(wù)部）
外媒5月26日消息：截至2024年5月24日當(dāng)周，全球油籽價格上漲，因為巴西南部洪災(zāi)損失可能加劇，阿根廷多雨天氣不利于大豆收獲及質(zhì)量，傳聞中國購進美國大豆，美國天氣多雨可能放慢大豆播種。不過美國大豆出口需求不振，美元指數(shù)走強，國際原油期貨走低，制約油籽市場的上漲勢頭。（啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）
2024年前4個月，越南農(nóng)林水產(chǎn)品對歐洲市場出口額達25.5億美元，比2023年同期增長38.6%。越南農(nóng)林水產(chǎn)品對歐洲出口市場份額占出口總額的13.4%。（越南人民報網(wǎng)）
2、國際預(yù)警
據(jù)世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2024年5月27日，不丹農(nóng)林部向WOAH報告稱，不丹發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。本次疫情發(fā)生地為布姆唐宗Chhume市，于2024年5月3日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經(jīng)臨床與實驗室檢測發(fā)現(xiàn)，有11頭野豬發(fā)病并死亡。目前疫情仍在繼續(xù)，不丹農(nóng)林部將每周提交后續(xù)報告。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年5月28日，據(jù)日媒消息，針對日本小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費者健康受損問題，日本厚生勞動大臣武見敬三表示，經(jīng)與相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜夜餐芯?，已基本認定從小林制藥生產(chǎn)的問題紅曲原料中檢出的軟毛青霉酸會對腎臟造成負面影響。（食品伙伴網(wǎng) ）
據(jù)世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2024年5月29日，伊拉克農(nóng)業(yè)部向WOAH報告稱，伊拉克發(fā)生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年5月28日，據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）近日宣布，Natural Waters of Viti Limited自愿召回78533箱斐濟礦泉水，因為在產(chǎn)品中檢測出錳和三種細菌。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年5月24日，歐盟通報我國出口花椒不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年5月28日，臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單顯示，印度一批次糙米檢出農(nóng)藥殘留超標。通報顯示，印度制造廠或出口商名稱為L T FOODS LTD.，臺灣地區(qū)進口商為駱洋股份有限公司，產(chǎn)品牌名為DAAWAT。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所無土栽培課題組在MgFe-LDHs納米材料的植物學(xué)應(yīng)用方面取得重要進展，首次將MgFe-LDHs應(yīng)用于植物營養(yǎng)學(xué)，發(fā)現(xiàn)其可以促進黃瓜幼苗生長并改善鐵吸收，為進一步開發(fā)基于LDHs的復(fù)合金屬納米肥打下基礎(chǔ)。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所）
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所資源昆蟲保護團隊研究發(fā)現(xiàn)，呋蟲胺和微孢子蟲的交互作用會對蜜蜂生存狀態(tài)以及腸道微生物群落產(chǎn)生負面影響。相關(guān)成果發(fā)表在《農(nóng)藥化學(xué)與生理（Pesticide Biochemistry and Physiology）》上。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所）
5月28日，甘肅省科技廳公示了2024年甘肅省重點研發(fā)計劃擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有38項。公示時間為5月28日-6月3日。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度海南省科學(xué)技術(shù)獎提名項目形式審查結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有38項通過審查，公示時間：2023年5月24日至6月3日。（食品伙伴網(wǎng)）
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