5月28日，在六一兒童節(jié)前夕，省市場監(jiān)管局攜手成都高新區(qū)市場監(jiān)管局、省食品檢驗研究院走進成都市食品安全科普互動體驗館（高新站），開展“食品安全你點我檢·服務(wù)惠民生——乳制品安全共同守護”主題活動。省市場監(jiān)管局安全總監(jiān)余德仲出席并致辭。

 

　　乳制品是補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要營養(yǎng)來源，對于老年人和青少年來說尤為重要。足量多元的攝入乳制品有助于老年人的身體健康和青少年骨骼的成長發(fā)育。然而，常見的乳制品是怎么來的呢？市場上銷售的乳制品安全狀況怎么樣？怎樣選購乳制品不踩坑呢？

 

　　活動現(xiàn)場邀請40名小學(xué)生和10名社區(qū)老人作為“你點我檢”監(jiān)督體驗官，在主持人的引領(lǐng)下，觀看了全省食品安全“你點我檢”工作宣傳片，介紹這一新穎的抽檢監(jiān)測模式，激發(fā)參與熱情和關(guān)注度。通過生動的實物模型和富有創(chuàng)意的互動體驗，詳細闡釋乳制品的演變歷程、營養(yǎng)價值、檢驗流程、食源性疾病的防控以及智慧監(jiān)管等多個層面，以具象化的方式呈現(xiàn)乳制品全鏈條知識。

 

　　科普館融入先進的數(shù)字技術(shù)和VR設(shè)備，讓體驗官們親身感受食品安全快檢流程，探索標(biāo)準(zhǔn)化虛擬廚房的奧秘，并通過食品科普體驗小游戲，極大地激發(fā)小學(xué)生對食品安全領(lǐng)域的興趣和求知欲。一些知名乳制品代表企業(yè)親臨現(xiàn)場，分享在保障乳制品質(zhì)量安全方面的舉措，讓在場的每一位都感受到企業(yè)追求產(chǎn)品質(zhì)量的嚴謹態(tài)度。

 

　　此外，在乳制品“你點我檢”民意調(diào)查環(huán)節(jié)，體驗官們不僅試吃了心儀的乳制品，還點選自己最關(guān)心的產(chǎn)品進行抽檢。通過視頻連線，體驗官們與超市的抽樣團隊進行直播互動，現(xiàn)場觀摩食品安全抽樣工作流程，將活動推向高潮。

 

　　省食品安全專家委員會專家更是針對老年人和青少年如何挑選合適的乳制品，給出一系列實用建議。食品安全專家、企業(yè)代表與監(jiān)督體驗官們進行熱烈的互動；乳制品企業(yè)代表在科普館食品安全承諾墻前慎重簽下承諾書，表示將切實履行主體責(zé)任，為廣大消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品。這一環(huán)節(jié)不僅彰顯了企業(yè)的社會責(zé)任，也為整場活動畫上了圓滿的句號。

 

　　今年，省市場監(jiān)管局常態(tài)化開展“你點我檢·服務(wù)惠民生”活動。“檢什么，你來點”，真誠地聽取您的聲音，了解您最關(guān)心、最希望被抽檢的食品。請掃碼填寫或?qū)⒔ㄗh發(fā)送至郵箱scsspaqndwj@163.com，您的每一條建議都將作為寶貴的參考，期待您的熱情參與！