近日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開5月份食品安全形勢(shì)分析研判會(huì)，分析交流當(dāng)前食品安全工作形勢(shì)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，安排部署下一階段工作。鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦李軍安出席會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)上，新聞宣傳處、執(zhí)法督查處、食品生產(chǎn)監(jiān)管處、食品流通監(jiān)管處、餐飲食品監(jiān)管處、抽檢監(jiān)測(cè)處、12315中心依據(jù)各自工作職責(zé)，通報(bào)了食品安全投訴舉報(bào)、輿情處置、監(jiān)督抽檢、案件查處和日常監(jiān)管等情況，圍繞進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患提出意見建議，研究制定具體推進(jìn)措施。

 

　　會(huì)議指出，當(dāng)前進(jìn)入夏季，氣溫持續(xù)升高，食品安全問題進(jìn)入易發(fā)、多發(fā)期，各級(jí)各部門要提高警惕，結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治，持續(xù)抓好監(jiān)管工作：一是強(qiáng)化責(zé)任，以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)為突破口，扎實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，指導(dǎo)督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，健全完善包保工作機(jī)制，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落地落細(xì)；二是持續(xù)推動(dòng)，圍繞食品安全放心工程建設(shè)工作行動(dòng)、校園食品安全排查整治、肉類產(chǎn)品違法行為專項(xiàng)整治等，及時(shí)通報(bào)重點(diǎn)問題、重要數(shù)據(jù)、重大案件，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，形成長(zhǎng)效機(jī)制；三是突出重點(diǎn)，深入開展桶裝水、預(yù)制菜、夏季食品專項(xiàng)治理，加強(qiáng)對(duì)冷凍飲品、生活飲用水、冷葷涼菜等夏季熱銷產(chǎn)品及肉制品、乳制品、水產(chǎn)品等易腐變質(zhì)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過程風(fēng)險(xiǎn)管控；四是嚴(yán)格執(zhí)法，暢通12315投訴舉報(bào)熱線，及時(shí)受理核查食品安全投訴舉報(bào)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化上下聯(lián)動(dòng)，采取超常規(guī)措施，鐵腕打假治劣，匯聚強(qiáng)大的食品安全問題集中共治合力。