為加強(qiáng)對(duì)“三小”食品的監(jiān)管力度，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，濱城區(qū)市場監(jiān)管局落實(shí)食品安全“檢管”聯(lián)動(dòng)，開展“三小”食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

 

　　本次專項(xiàng)抽檢計(jì)劃安排200批次，覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），主要抽取轄區(qū)內(nèi)登記或備案的“三小”單位，包括小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)。樣品抽取主要以“三小”生產(chǎn)經(jīng)營食品為主，也包括部分食品原料。

 

　　抽樣工作由區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員與檢測公司專業(yè)人員共同進(jìn)行。監(jiān)管人員檢查被抽樣單位的登記或備案情況、樣品進(jìn)貨記錄、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營來歷不明產(chǎn)品、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全等問題，及時(shí)進(jìn)行查處。檢測公司人員嚴(yán)格按《山東省市場監(jiān)管局食品安全抽樣工作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)符合抽樣要求的樣品進(jìn)行抽取、封裝、打包等抽樣工作。

 

　　目前，抽檢工作正在有條不紊地進(jìn)行，抽檢結(jié)束后，將及時(shí)向社會(huì)公示抽檢結(jié)果，對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品，依法依規(guī)開展核查處置，堅(jiān)決做到產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位、信息公示到位，確保嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步研究落實(shí)“檢管”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，統(tǒng)籌日常監(jiān)管、綜合執(zhí)法、監(jiān)督抽檢等多種手段，有效整合監(jiān)督抽檢和監(jiān)管執(zhí)法資源，增強(qiáng)食品抽檢的針對(duì)性和有效性，把好人民群眾飲食健康的每一道關(guān)口，讓人民群眾吃的安全，吃的放心。