食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年5月16日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布290-24號(hào)通知，其中A1299號(hào)申請(qǐng)，申請(qǐng)將來自米曲霉的果糖基轉(zhuǎn)移酶（Fructosyltransferase）作為加工助劑。
據(jù)通知，該果糖基轉(zhuǎn)移酶用于生產(chǎn)短鏈低聚果糖（sc-FOS）。
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魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
01/03 10:14
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