為進一步推動校園食品安全排查整治專項行動，切實守護校園食品安全底線，提升校園食品安全風(fēng)險防控能力，5月13日，濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)管局由局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊，統(tǒng)籌執(zhí)法力量，開展校園食品安全排查整治專項督導(dǎo)。

 

　　本次督導(dǎo)采取“四不兩直”方式，隨機抽取學(xué)校食堂開展全方位督導(dǎo)檢查，實地查看學(xué)校食堂后廚、原料貯存區(qū)、加工操作區(qū)等場所，詳細了解各項食品安全管理制度落實情況；深入核查索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、食品留樣、臺賬記錄、有害生物防治等環(huán)節(jié)，細致排查安全隱患。并就進一步做好校園食品安全工作提出建設(shè)性要求，針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題督促學(xué)校食堂立行立改。

 

　　本次督導(dǎo)檢查，旨在進一步壓實主體責(zé)任，提升監(jiān)管效能，督促轄區(qū)學(xué)校食堂細化管理要求，加強學(xué)校食品安全工作的規(guī)范化、制度化和長效化管理水平，為學(xué)校師生提供健康安全的飲食環(huán)境。

 

　　下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，聚焦突出問題，堅持注重實效，多途徑、多方式開展專項督導(dǎo)，確保校園食品安全排查整治專項行動取得實效。