“五一”假期到來，為保障節(jié)日期間旅游景區(qū)及周邊食品安全，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將快速檢測(cè)與監(jiān)督抽檢有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)化節(jié)日期間食品安全質(zhì)量監(jiān)管，全力保障節(jié)日餐桌食品安全。

 

　　本次旅游景區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢工作主要以游客集中的興隆山景區(qū)、老家浪街、棲云小鎮(zhèn)等景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以景區(qū)周邊的大中型餐飲單位為重點(diǎn)對(duì)象，以米面制品、醬鹵肉、皮凍等餐飲加工食品，調(diào)味品、蔬菜制品等原輔料為重點(diǎn)品種，對(duì)食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)?？焖贆z測(cè)以景區(qū)周邊的小型餐飲單位、小攤點(diǎn)為重點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)水果、蔬菜中農(nóng)藥殘留、餐飲具表面潔凈度等進(jìn)行快速篩查，及時(shí)消除食品安全隱患。截至目前，共抽樣送檢30批次，快速檢測(cè)56批次、合格率100%。

 

　　節(jié)日期間，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將全面加強(qiáng)食品領(lǐng)域的日常檢查力度頻次，并通過快速檢測(cè)、監(jiān)督抽檢等方式提升發(fā)現(xiàn)問題隱患、打擊違法行為的能力和效果。同時(shí)，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)主體的規(guī)范指導(dǎo)，通過強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)要求，促使經(jīng)營(yíng)者自覺合法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，全方位、多舉措為轄區(qū)群眾和來榆游客把好食品“入口關(guān)”。

 

　　供稿：榆中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局   王楠