近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢薯類和膨化食品、糕點(diǎn)、食糖、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品1971批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1955批次、不合格樣品16批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、真菌毒素、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬┟倍沸墙鹋璋儇浻邢薰句N售的標(biāo)稱河南省福餅園食品有限公司生產(chǎn)的綠豆酥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）惠州市粵豐隆生購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱中山市力秋食品有限公司生產(chǎn)的咸肉松吐司（海苔肉香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┙T市大昌超市有限公司里村店銷售的標(biāo)稱江門市新會區(qū)古井葡豐食品有限公司生產(chǎn)的媽閣餅家正棋子形杏仁餅（綠豆粉餅）（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模V州民信優(yōu)購匯餐飲有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市滿山紅食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃風(fēng)味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹?biāo)稱廣東大印象保健品有限公司生產(chǎn)的大印象牌大印象茶，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）佛山市禪城區(qū)春禾軒餐飲店使用的碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬┣暹h(yuǎn)市陽山縣中昌貿(mào)易有限公司銷售的九節(jié)蝦（海水蝦），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┱貞c市高新區(qū)鼎旺生鮮食品超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ〇|莞市東城郭健蔬菜店銷售的紅頭蔥，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）東莞市東城李記蔬菜檔銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　惠州市惠城區(qū)冠京蔬菜批發(fā)行銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、真菌毒素問題

 

　　陽春市松柏鎮(zhèn)農(nóng)家香花生油廠加工自制的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、食品添加劑超限量使用問題

 

　　廣州酒家集團(tuán)公益路餐飲有限公司銷售的老醋海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)核查，該批次產(chǎn)品不合格原因為原料帶入。

 

　　六、其他指標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬V州市花都區(qū)新華莉隆商店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)欣榮食品有限公司生產(chǎn)的留香展翅（膨化食品），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）佛山市南海區(qū)超世食品有限公司銷售的標(biāo)稱邯鄲市億鼎食品有限公司生產(chǎn)的干辣條（輕度微辣味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┧臅屑壹迅Ｊ称返赇N售的標(biāo)稱陽江市陽東奇香園食品有限公司生產(chǎn)的糯米小麻花（醬汁牛肉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-17.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

 

　　2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　16.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　17.關(guān)于部分抽檢項目的說明

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月24日