為進一步保障食品安全，提升全區(qū)食品安全監(jiān)管水平，維護餐飲消費秩序，秦州區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)“一穿一淘汰、兩不、三戴三有、四規(guī)范”食品安全規(guī)范經(jīng)營提升行動，全面推進食品安全監(jiān)管提檔升級。

 

　　一是統(tǒng)籌執(zhí)法力量，開展整頓規(guī)范行動。面對城區(qū)餐飲數(shù)量多、任務(wù)重、監(jiān)管力量相對不足的現(xiàn)狀，秦州區(qū)市場監(jiān)管局認真謀劃，統(tǒng)籌全局執(zhí)法力量，“以城帶鄉(xiāng)”“以鄉(xiāng)幫城”，切實落實好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任。

 

　　二是逐街逐巷逐店排查，全面開展餐飲服務(wù)提檔升級。逐街逐巷逐店開展檢查，督促餐飲經(jīng)營者落實“一穿一淘汰”“”兩不“”三戴三有“”四規(guī)范“的要求，提高餐飲經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量，提升全區(qū)旅游服務(wù)形象。

 

　　三是加強培訓(xùn)引導(dǎo)，提升餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識。召開餐飲服務(wù)單位培訓(xùn)約談會，督促引導(dǎo)經(jīng)營者嚴格落實”一穿一淘汰、兩不、三戴三有、四規(guī)范“要求，強化服務(wù)意識，提升餐飲經(jīng)營形象，營造良好餐飲消費環(huán)境。

 

　　截至目前，已整頓規(guī)范餐飲門店417家。下一步，秦州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展整頓提升行動，提升餐飲經(jīng)營形象和服務(wù)水平，為我市麻辣燙行業(yè)健康發(fā)展貢獻更大力量。