3月11日，為切實(shí)保障師生飲食安全，結(jié)合春季開學(xué)季校園食品安全防范工作，南昌市青山湖區(qū)校園食品安全排查整治深化行動(dòng)部署暨春季校園食品安全管理人員培訓(xùn)會(huì)在醫(yī)藥谷召開。

 

　　會(huì)議對(duì)全區(qū)前一階段的校園食品安全工作進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)今年春季校園食品安全工作進(jìn)行了安排部署。對(duì)學(xué)校食品安全管理人員崗位風(fēng)險(xiǎn)防控參考清單的職責(zé)和責(zé)任進(jìn)行了剖析，結(jié)合食品安全典型案例詳細(xì)講解了餐飲服務(wù)衛(wèi)生重要性、餐飲服務(wù)場所衛(wèi)生要求、食品加工過程衛(wèi)生控制等方面，對(duì)《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)》《全省集中用餐單位食堂鼠患防制十措施》進(jìn)行了宣貫。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要性。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī)，逐條過、對(duì)照改，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)。二要強(qiáng)化履職擔(dān)當(dāng)，切實(shí)履行校園食品安全主體責(zé)任。落實(shí)好食品安全相關(guān)管理制度，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員以及食品安全副校長（園長）并認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。三要注重能力提升，切實(shí)增強(qiáng)餐飲工作人員職業(yè)素養(yǎng)水平。充分利用學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高各食品安全負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，將所學(xué)內(nèi)化于心、外化于行，守牢校園食品安全底線。