為進一步加強春季校園及周邊食品安全監(jiān)管，保障在校師生飲食安全，新余市仙女湖區(qū)市場監(jiān)管局河下分局嚴準入、強監(jiān)管、重保障、齊宣傳四措并舉，全力筑牢仙女湖校園食品安全防線，守護師生“舌尖上的安全”。

 

　　嚴把食品安全準入關(guān)，站好食品安全第一崗。對校園及周邊食品經(jīng)營主體食品經(jīng)營許可核查堅持“嚴”字當頭，重點是在現(xiàn)場核查環(huán)節(jié)對食品單位的生產(chǎn)加工、衛(wèi)生環(huán)境、管理制度、設(shè)施設(shè)備等逐項核查，確保達到食品安全經(jīng)營標準；對發(fā)現(xiàn)的問題及時與經(jīng)營者溝通，督促其盡快整改，整改達標后第一時間予以核準；對一些衛(wèi)生條件較差、管理制度不健全、加工生產(chǎn)過程不達標且拒不整改的堅決不予核準。

 

　　強化食品安全監(jiān)管能力，當好食品安全“守門人”。落實食品安全屬地責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，聯(lián)合河下鎮(zhèn)政府對轄區(qū)學(xué)校及其周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查，逐一排查屬地政府包保的食品經(jīng)營單位，確保屬地和行業(yè)監(jiān)管部門對轄區(qū)食品安全情況心中有數(shù)。同時，結(jié)合城市創(chuàng)建工作，加大對校園及周邊食品經(jīng)營場所檢查的頻次和覆蓋面，督促經(jīng)營者嚴格落實“三防”、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，消除校園食品安全隱患。截至目前，累計檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶50余家，下達責(zé)令整改通知書7份。

 

　　強化食品安全保障能力，當好食品“護校衛(wèi)士”。結(jié)合近期舉行的單招考試，對河下冶金技術(shù)學(xué)院、司法警官學(xué)院等大中專院校進行食品安全保障，重點對學(xué)校食堂食譜、食品供應(yīng)方資質(zhì)、食品原料質(zhì)量、餐飲具消毒、食品留樣等常態(tài)化風(fēng)險防控落實情況進行檢查，并安排專業(yè)快檢人員對食堂食品原材料進行快檢。對于學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位，重點檢查了從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、食品的存儲條件以及是否存在使用過期食品原料等問題，是否存在銷售“三無”產(chǎn)品、過期變質(zhì)食品等違法經(jīng)營行為。

 

　　動員各方力量齊宣傳，當好食品安全宣傳員。結(jié)合“3·15國際消費者權(quán)益日”活動，聯(lián)合黨員志愿者在冶金學(xué)院開展食品安全知識宣傳，圍繞學(xué)生關(guān)注的食品安全問題，與同學(xué)們零距離交流互動，增強在校師生的食品安全意識。

 

　　下一步，該局將持續(xù)堅持問題導(dǎo)向，充分發(fā)揮職能作用，開展校園食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查，有效消除食品安全隱患，全力守護校園師生“舌尖上的安全”。