近日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局開展“守護消費”專項執(zhí)法行動，對與群眾生活消費密切相關的食品類別，進一步加大監(jiān)督檢查力度，筑牢安全底線。

 

　　將與人民群眾消費密切相關的糕點、桶裝飲用水、肉制品等食品作為檢查重點，以原輔料索證索票制度落實情況、進銷臺賬記錄情況、生產(chǎn)加工情況等為重點檢查環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，及時排查和消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患，強化食品安全源頭管控。

 

 

　　對企業(yè)積極開展面對面、一對一的培訓指導，現(xiàn)場查看了“日管控、周排查、月調度”工作機制各項記錄文件文件等相關內容，并提出具體意見建議，要求企業(yè)要結合自身實際生產(chǎn)情況，不斷完善細化此項工作機制。

 

 

　　嚴格按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，建立健全風險管理制度和風險管理清單，積極發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的主觀能動性，督促企業(yè)加強質量管理，進一步增強經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營意識，提升食品安全管理水平。

 

　　通過開展專項檢查，提升轄區(qū)百姓在食品安全領域的獲得感、幸福感，為百姓營造更加安全放心的消費環(huán)境，切實保護消費者權益，更好滿足人民群眾對高品質生活的需要，持續(xù)助推食品生產(chǎn)企業(yè)高質量發(fā)展，同時助力豐臺區(qū)倍增追趕、合作發(fā)展。