3月4日至8日，陜西省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處四級調(diào)研員劉凱帶隊，和咸陽市局一行6人，來安就食品生產(chǎn)行政許可質(zhì)量和落實“兩個責任”工作開展交叉檢查，安康市市場監(jiān)管局分管領導和相關科室負責同志陪同檢查。

 

　　檢查組采取提前抽取、當日告知的抽查方式，先后對高新區(qū)、紫陽縣、嵐皋縣、旬陽市、漢濱區(qū)5個縣（市、區(qū)）的糕點加工、預制菜、魔芋制品、包裝飲用水、豆制品等5家食品生產(chǎn)企業(yè)的許可審查、生產(chǎn)現(xiàn)狀、原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、證后現(xiàn)場檢查、屬地監(jiān)管情況以及企業(yè)落實“兩個責任”工作進行監(jiān)督檢查，并對被檢查縣（市、區(qū)）的食品生產(chǎn)檢查員開展現(xiàn)場考核。

 

　　檢查期間，檢查組詳細查閱企業(yè)管理制度和生產(chǎn)記錄，實地查看廠房設置、設備布局和生產(chǎn)工藝流程，向企業(yè)管理人員深入了解食品安全管理和風險隱患處置情況，面對面詢問了企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”職責及落實主體責任的履職情況。認真查找企業(yè)許可及生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風險隱患問題，并提出整改意見。

 

　　下一步，安康市局將以此次交叉檢查為契機，堅持舉一反三查隱患，堅持問題導向抓整改，迅速組織排查全市食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中存在的風險問題，完善整改措施，確保反饋問題整改到位。同時，按照《2024年安康市食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作計劃》的安排，圍繞19個區(qū)域性重點產(chǎn)品，組織開展許可抽查、專項檢查、交叉檢查等，進一步強化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險防控，切實履行食品生產(chǎn)監(jiān)管職責，督促企業(yè)落實食品安全“主體責任”，全面提升我市食品生產(chǎn)安全保障水平。