2024年春季開(kāi)學(xué)之際，泰和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中力量開(kāi)展春季校園食品安全檢查，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全管理“四方責(zé)任”，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)“盤(pán)中餐”，護(hù)航“開(kāi)學(xué)季”。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員全面查看轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票、從業(yè)人員健康管理、食品原料控制、加工制作過(guò)程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)等情況，督促學(xué)校進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食品安全防控措施，從源頭上把好食品安全關(guān)，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　下一步，該局將結(jié)合校園食品安全排查整治深化行動(dòng)，持續(xù)對(duì)各類學(xué)校食堂、食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全覆蓋檢查，進(jìn)一步嚴(yán)防、嚴(yán)控、嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，將校園食品安全工作抓實(shí)抓細(xì)，不斷提升校園食品安全治理水平，讓廣大師生在校的“每一餐”都吃得安心、吃得放心。

 

　　稿  源：泰和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　通訊員：曾艷麗