吉安萬(wàn)安縣開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查

　　2月26日，萬(wàn)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局芙蓉分局深入轄區(qū)學(xué)校開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，護(hù)航師生開(kāi)學(xué)“第一餐”，守護(hù)師生舌尖上的安全。

 

　　此次專項(xiàng)檢查，覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有中、小學(xué)，幼兒園食堂，重點(diǎn)對(duì)原料采購(gòu)索證索票、食材儲(chǔ)存、食品加工操作規(guī)范和留樣、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了全面檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和各項(xiàng)食品安全管理制度，守牢食品安全底線，切實(shí)保障師生飲食安全。立足跟蹤問(wèn)效、消除隱患，結(jié)合2023年秋季學(xué)校食品安全治理提升專項(xiàng)行動(dòng)檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校“三防”設(shè)施不達(dá)標(biāo)問(wèn)題進(jìn)行回頭看，督促學(xué)校全面整改到時(shí)位。

 

　　午餐時(shí)間，執(zhí)法人員與崇文中學(xué)師生一起用餐，親身感受學(xué)校飯菜質(zhì)量，用“舌尖”檢驗(yàn)飯菜，用耳朵傾聽(tīng)最真實(shí)的聲音，全面掌握校園食品安全一線情況，堅(jiān)決筑牢夯實(shí)校園食品安全防線。