為確保春節(jié)期間廣大市民游客的飲食安全，營造一個安全祥和的節(jié)日，2月6日下午，三亞市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳利琛帶隊先后前往梧桐居餐廳、禾塘雅院餐飲店開展年夜飯供餐單位監(jiān)督檢查工作。

 

　　檢查組重點檢查經營主體食品加工過程是否規(guī)范、廚房布局是否合理、原料進貨渠道是否合法、食品貯存是否符合條件、從業(yè)人員健康管理是否到位等。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見。

 

　　陳利琛強調，食品安全是餐飲行業(yè)的重中之重，各企業(yè)務必高度重視，嚴格按照相關法律法規(guī)和食品安全標準執(zhí)行，確保食品安全管理制度的落實。她要求，各企業(yè)對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的問題，立即進行整改，及時消除風險隱患，切實提升食品安全管理水平。