為持續(xù)推進(jìn)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局和山東省局關(guān)于有效防范外賣(mài)食品浪費(fèi)的相關(guān)要求，進(jìn)一步發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，防范外賣(mài)食品浪費(fèi)，近日，菏澤市組織召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范外賣(mài)食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)。

 

　　會(huì)議學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的系列重要指示精神、《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任有效防范外賣(mài)食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，并就下一階段重點(diǎn)工作進(jìn)行了安排部署。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)平臺(tái)要充分發(fā)揮示范效應(yīng)，做好防范外賣(mài)食品浪費(fèi)的政策法規(guī)宣傳，加強(qiáng)反餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)，鼓勵(lì)將外賣(mài)送餐車(chē)輛、外賣(mài)食品包裝袋、食安封簽等作為反餐飲浪費(fèi)宣傳載體，積極營(yíng)造厲行節(jié)約的消費(fèi)環(huán)境。

 

　　會(huì)議要求，一是強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒。在平臺(tái)頁(yè)面顯著位置發(fā)布文明點(diǎn)餐、厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)提示，多維度提示適量點(diǎn)餐，避免消費(fèi)者浪費(fèi)；二是優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)商家大力推廣綠色包裝，使用小餐盒、可降解餐盒，向消費(fèi)者積極提供“小份菜”“小份飯”等個(gè)性化、多樣化的外賣(mài)食品；三是規(guī)范外賣(mài)配送服務(wù)。在外賣(mài)配送過(guò)程中切實(shí)保障食品安全，禁止誘導(dǎo)消費(fèi)者過(guò)度消費(fèi)、浪費(fèi)食品；四是加大檢查督導(dǎo)和執(zhí)法處罰力度。對(duì)平臺(tái)餐飲服務(wù)提供者線上外賣(mài)餐品的信息描述和反餐飲浪費(fèi)宣傳落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲單位的監(jiān)管，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，確保工作實(shí)效。