邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)2024年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作會(huì)

　　為切實(shí)落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，全力提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平，1月15日，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)2024年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作會(huì)，全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議通報(bào)了2023年網(wǎng)絡(luò)餐飲專(zhuān)項(xiàng)檢查及日常檢查中存在的問(wèn)題并部署安排2024年網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)工作。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任、完善食品安全管理制度、健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化對(duì)新入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)審查和培訓(xùn)管理并及時(shí)將名單報(bào)送轄區(qū)監(jiān)管所作進(jìn)一步監(jiān)管，確保入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)合法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)；要落實(shí)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的定期全覆蓋檢查和監(jiān)測(cè)機(jī)制，留下檢查記錄并及時(shí)將結(jié)果反饋轄區(qū)監(jiān)管所；要充分發(fā)揮外賣(mài)配送員“前哨”作用，加強(qiáng)送餐過(guò)程管理，保證食品貯存、運(yùn)輸?shù)确弦?guī)定；要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在餐飲外賣(mài)配送過(guò)程中規(guī)范使用“食安封簽”并加強(qiáng)使用監(jiān)督檢查，確保配送環(huán)節(jié)不受污染；要貫徹落實(shí)防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn)，建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。

 

　　下一步，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，通過(guò)線上監(jiān)測(cè)、線下檢查等措施，進(jìn)一步夯實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，依法從嚴(yán)查處違法違規(guī)行為，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。