2024年1月8日,美國(guó)食藥局(FDA)發(fā)布2022年食品中食源性疾病和不良事件的調(diào)查報(bào)告。主要內(nèi)容:
(1)2022年FDA評(píng)估了65起事件,回復(fù)了28起事件,并針對(duì)11起發(fā)布了建議。這些數(shù)字顯示,近年來(lái)評(píng)估的事件數(shù)量略有增加,2021年評(píng)估了59起事件,回應(yīng)了19起事件,并發(fā)布了10份建議;
?。?)2022年的調(diào)查包括大腸桿菌、克羅諾桿菌、甲型肝炎病毒、單核細(xì)胞增生李斯特菌和沙門(mén)氏菌,這些細(xì)菌與農(nóng)產(chǎn)品、乳制品和魚(yú)類(lèi)等多種產(chǎn)品有關(guān);
(3)采取的公共衛(wèi)生行動(dòng),包括召回、公共衛(wèi)生咨詢(xún)、警告信、FDA預(yù)防策略、全國(guó)進(jìn)口警報(bào)和同意令。2022年值得注意的疫情:與金針菇相關(guān)的單核細(xì)胞增生李斯特菌、與哈密瓜有關(guān)的沙門(mén)氏菌以及與花生醬有關(guān)的沙門(mén)氏菌。
更多詳情參見(jiàn):https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-core-2022-annual-report-investigations-foodborne-outbreaks-and-adverse-events-fda