馬鞍山市市場監(jiān)管局強化食品抽檢服務(wù)，對食品生產(chǎn)企業(yè)派出“流動診所”專家團隊為企業(yè)提供技術(shù)幫扶，幫助企業(yè)整改提升，切實強化生產(chǎn)源頭食品安全。

 

　　一是開展專家問診。重點針對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)多批次不合格情況，派出“流動診所”專家小組14家次、專家32人次，現(xiàn)場查看企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購進儲存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等，研判問題原因，共開具“流動診所”建議書14份，發(fā)現(xiàn)問題36項，提出整改措施31條。

 

　　二是抓好問題整改。轄區(qū)市場監(jiān)管部門結(jié)合整改建議，督促不合格食品生產(chǎn)企業(yè)采取封存、下架、召回、暫停生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品等措施控制食品安全風險，指導企業(yè)規(guī)范提升。“流動診所”專家小組進行企業(yè)整改“回頭看”，對生產(chǎn)的同品種食品開展跟蹤抽檢4批次。

 

　　三是加強風險研判。建立“流動診所”檔案及診斷問題評估機制，對發(fā)現(xiàn)企業(yè)抽檢不合格（問題）情況較多的系統(tǒng)性、普遍性問題，組織開展風險會商，提出應(yīng)對措施。約談相關(guān)企業(yè)負責人9次，開展食品安全法律法規(guī)知識宣傳培訓17次，采取措施消除食品安全風險隱患。