為服務(wù)省委“3815戰(zhàn)略”、市委深入推進(jìn)“六大戰(zhàn)略”、扎實(shí)做好“產(chǎn)、城、人”三篇文章需要，發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)支撐作用，昭通市圍繞打造“昭通食品品牌”，聚焦強(qiáng)組織、提品質(zhì)、建標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)品牌同向發(fā)力，不斷助推昭通食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　一、強(qiáng)組織，高位推動(dòng)食品品牌建設(shè)。市委、市政府高度重視食品產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建，召開常委會(huì)、常務(wù)會(huì)專題研究、審議昭通“10大品牌”評(píng)選管理和品牌創(chuàng)建質(zhì)量工作扶持辦法，制定出臺(tái)《昭通市千億級(jí)高原特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》，就打造食用農(nóng)產(chǎn)品“昭通品牌”作出明確規(guī)劃；市政府領(lǐng)導(dǎo)多次召開專題會(huì)議聽取品牌創(chuàng)建工作，提出具體要求。市政府食安委將打造食品品牌、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為“十四五”食品安全規(guī)劃的重要任務(wù)，推動(dòng)食安辦、發(fā)改、工信、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門協(xié)同開展食品品牌質(zhì)量創(chuàng)建。

 

　　二、提品質(zhì)，全力推動(dòng)昭通食品產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。以監(jiān)管督促產(chǎn)業(yè)規(guī)范，深入食品生產(chǎn)企業(yè)，開展監(jiān)督檢查和培訓(xùn)指導(dǎo)，督促規(guī)范生產(chǎn)加工過程，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”，不斷提升食品安全管理水平，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊1030家次，發(fā)現(xiàn)問題并督促整改提升119家次；深入食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖主體開展檢查培訓(xùn)，督促提醒規(guī)范使用農(nóng)獸藥，開展現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)340場次、8047人次，發(fā)放合理用藥等宣傳材料3.7萬余份。以認(rèn)證促質(zhì)量提升，加快推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，新增有機(jī)食品農(nóng)產(chǎn)品證書45個(gè)，總量達(dá)228個(gè)，同比增長44.3%，新增認(rèn)證面積9.13萬畝，總量達(dá)163.88萬畝；有機(jī)證書獲證組織159個(gè)；新增綠色食品111個(gè)。

 

　　三、建標(biāo)準(zhǔn)，全力推動(dòng)昭通食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，緊緊圍繞打造蘋果、竹子、馬鈴薯、特色養(yǎng)殖、天麻、花椒“6個(gè)百億元”綠色食品特色產(chǎn)業(yè)集群需要，制修訂一批地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，目前已制定發(fā)布昭通市地方標(biāo)準(zhǔn)106項(xiàng)，其中涉及“六大高原特色農(nóng)業(yè)”昭通市地方標(biāo)準(zhǔn)44項(xiàng)，2023年新申請企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)。以蘋果產(chǎn)業(yè)為例，先后研究制定《西南冷涼高地地區(qū)綠色食品蘋果生產(chǎn)操作規(guī)程》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及《昭通蘋果生產(chǎn)技術(shù)綜合規(guī)程》《紅富士蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《蘋果苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等18項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，被廣泛應(yīng)用于昭魯蘋果生產(chǎn)，將蘋果的優(yōu)質(zhì)果率提升了10個(gè)百分點(diǎn)，成為云南蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿，帶動(dòng)果農(nóng)10.09萬戶、39.02萬人脫貧致富，該項(xiàng)目成果獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)、昭通市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，獲省、市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎(jiǎng)各1項(xiàng)、云南省標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)2項(xiàng)，并獲得專利5項(xiàng)。以試點(diǎn)示范帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，選樹一批標(biāo)準(zhǔn)化帶動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量提升的示范典型，建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)基地2個(gè)、納入省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳擬申報(bào)第八批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)對象1家。

 

　　四、創(chuàng)品牌，全力推動(dòng)昭通食品品牌知名度提升。認(rèn)真組織轄區(qū)內(nèi)特色食用農(nóng)產(chǎn)品參加云南省綠色云品評(píng)選，共入選綠色云品區(qū)域公用品牌目錄3個(gè)、企業(yè)和產(chǎn)品品牌32個(gè)。認(rèn)真組織開展昭通“10大品牌”評(píng)選活動(dòng)，重點(diǎn)評(píng)選“綠色昭品”“昭通地理標(biāo)志產(chǎn)品”“昭通老字號(hào)”“名特小吃”等，目前通過昭通“10大品牌”復(fù)審名單共有食品或食用農(nóng)產(chǎn)品品牌101個(gè)、區(qū)域公共品牌16個(gè)。加快促進(jìn)昭通食品“老字號(hào)”創(chuàng)新發(fā)展，復(fù)核通過“中華老字號(hào)”2家。