食品伙伴網訊 俄羅斯媒體Milknews11月13日消息:俄羅斯產品質量組織Roskachestvo負責人表示,在未來的4個月內,俄將制定植物性
人造肉的
產品標準(GOST)。
該負責人介紹說,傳統(tǒng)食品的植物基替代品產品增長快速,因此需要對該行業(yè)進行標準化,如確定可以使用哪些類型的蛋白質、產品如何命名,以及制定要求以確保消費者了解產品中的配料成分。
俄羅斯獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局負責人先前也表示俄將對植物基乳制品實施國家注冊,并將與俄羅斯乳制品行業(yè)協(xié)會建立跨部門委員會,共同研究該類產品的系統(tǒng)注冊問題。