2023年10月23日,日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食監(jiān)發(fā)1023第2號(hào)公告,修制訂多項(xiàng)食品中添加劑檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容包括:
(1)制訂食品中亞鐵氰化鉀含量檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),適用產(chǎn)品范圍為葡萄酒,具體方法為分光光度法,檢測(cè)限為白葡萄酒0.0005g/l,紅葡萄酒0.0006g/l;
?。?)制訂食品中銅鹽類食品添加劑(硫酸銅、葡萄糖酸銅、葉綠素銅)含量檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),具體為原子吸收光譜法;定量限液態(tài)乳和葡萄酒0.0002g/l,其它食品0.001g/kg;
?。?)修訂食品中三氯蔗糖含量檢測(cè)方法,具體涉及試劑及樣品制備方法的變化;修訂食品中丁基羥基甲苯等3種抗氧化劑含量檢測(cè)方法,具體為修訂被檢測(cè)物質(zhì)的英文簡(jiǎn)稱。
該通告自發(fā)布之日起生效,食品中銅鹽類添加劑檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)于2024年10月22日起生效。
更多詳情參見:https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001159819.pdf
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